Οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων τροφίμων έχουν τη δυνατότητα να ζητήσουν μείωση της δειγματοληψίας για τον κιμά και τα προϊόντα κιμά.

Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο σχετικό ενημερωτικό δελτίο της Γερμανικής Ομοσπονδίας για το Δίκαιο των Τροφίμων και την Επιστήμη των Τροφίμων (Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V.).