През 1988 г. диригентът и цигулар Херберт Зиберт основава оркестъра "Йохан Щраус", в който участват известни музиканти от симфонични оркестри в променящи се състави. Освен класическата виенска бална музика на династията Щраус, репертоарът включва и евъргрийни на Глен Милър, Джордж Гершуин и Джеймс Ласт, както и различни форми на танцова музика като танго и фокстрот. Популярни бигбендови пиеси и добре познати мелодии от оперети и мюзикъли също могат да бъдат открити в разнообразната програма, която се изпълнява веднъж месечно във фоайето на Hessisches Staatstheater Wiesbaden от 60-членния оркестър. Изпълненията на оркестъра редовно се акомпанират от международно признати музиканти като швейцарското сопрано Клаудия Грундман.

Освен като бален оркестър, оркестърът свири и като по-малък състав в променящи се състави и се е наложил с традиционна виенска трапезна музика, популярни произведения от Моцарт, Бокерини или Хайдн и лека музика от Жак Офенбах, Йохан Шрамел или Франц Лехар.