În 1988, dirijorul și violonistul Herbert Siebert a fondat Johann Strauss Orchestra, în cadrul căreia muzicieni renumiți din orchestrele simfonice cântă în formații variate. Pe lângă muzica clasică de bal vienez a dinastiei Strauss, repertoriul include și piese de Glenn Miller, George Gershwin și James Last, precum și diverse forme de muzică de dans, precum tango și foxtrot. Piese populare de big band și melodii cunoscute din operete și musicaluri se regăsesc, de asemenea, în programul variat, care este prezentat o dată pe lună în foaierul Hessisches Staatstheater Wiesbaden de orchestra de 60 de membri. Spectacolele orchestrei sunt însoțite în mod regulat de muzicieni de renume internațional, precum soprana elvețiană Claudia Grundmann.

Pe lângă orchestra de bal, orchestra cântă și ca ansamblu mai mic, în formații variabile, și s-a făcut remarcată prin muzica tradițională vieneză de masă, piese populare de Mozart, Boccherini sau Haydn și muzică ușoară de Jacques Offenbach, Johann Schrammel sau Franz Lehár.