През 1848 г.Карл Ремигиус Фрезениус открива частна лаборатория с петима ученици и асистент, д-р Емил Ерленмайер (1825-1909), в къща на адрес Steinhohl № 11 (по-късно Kapellenstraße). Лабораторията бързо се разраства и скоро е разширена чрез закупуването на къщата на Kapellenstraße 13. Институтът е посещаван все по-често от индустриалци, миньори и търговци, а значението му за властите на Насау също непрекъснато нараства. Така например Колегията по финанси се консултира с Фрезениус по въпроси, свързани с бутилирането, пълненето и изпращането на минерална вода, използването на минни продукти и изпитването на гроздова мъст. Наказателният съд също се възползва от помощта му при всички дела, заведени пред него, които се отнасят до специализирани химически въпроси. Освен това имаше запитвания от административните служби, общинските власти и природонаучната асоциация, търговската асоциация, Асоциацията на фермерите и лесовъдите в Насау и Асоциацията за изучаване на древността и историята на Насау. Лабораторията беше използвана и за преглед на статиите, които трябваше да бъдат публикувани в новосъздадения Zeitschrift für analytische Chemie на Фрезениус. През 60-те години на XIX в. се откриват допълнителни области на дейност чрез тясно сътрудничество с новосъздадената енологична експериментална станция и добавянето на хигиенно-бактериологичен отдел през 1884 г. Фрезениус своевременно разпределя управлението между двамата си сина Ремигиус Хайнрих Фрезениус и Теодор Вилхелм Фрезениус и зет си Ернст Хинц. В резултат на това компанията продължава да се развива стабилно и след смъртта му.

Едва последиците от Първата световна война и нейните последствия слагат край на положителното развитие и влошават икономическото положение. В началото на новия век внуците на основателя на фирмата, Ремигиус и Лудвиг Фрезениус, се присъединяват към лабораторния бизнес и през 1920 г. поемат управлението. По време на нацистката епоха липсата на чуждестранни бизнес партньори все пак може да бъде компенсирана на национално ниво. Последиците от Втората световна война обаче отново нанасят сериозен удар върху компанията. През 1945 г. част от сградите на лабораторията са разрушени при бомбардировка, а времето на новото начало изисква от служителите на Химическата лаборатория голям талант за импровизация. Първите си поръчки след края на войната лабораторията получава от американската окупационна армия. Тя получава и задачата да следи питейната вода във Висбаден, тъй като държавните служби за мониторинг са унищожени. Постепенно се добавят поръчки от властите и производителите на храни. Фрезениус става важен консултантски партньор на германските асоциации на производителите на напитки, а анализът на Фрезениус, отпечатан на етикета, се превръща в знак за качество на много минерални води. По това време правнуците Ремигиус (*1931 г.) и Вилхелм Фридрих Нилс Ремигиус Фрезениус се присъединяват към компанията и лабораторията за изпитване се развива бързо. През 1962 г. учебният отдел е отделен от изпитвателната лаборатория и продължава да съществува като "Gemeinnützige Chemieschule Fresenius GmbH".

През 1972 г. Лудвиг Фрезениус (*1943 г.), петото поколение, поема управлението и извършва мащабни промени в компанията: изпитвателният отдел на Химическата лаборатория Фрезениус е трансформиран в "Institut Fresenius Chemische und Biologische Laboratorien GmbH", а през 1975 г. институтът се премества в Таунусщайн-Нойхоф. От 80-те години на миналия век "Institut Fresenius" се фокусира не само върху традиционните си сфери на дейност, но и върху инженерни услуги в областта на опазването на околната среда и консултации в свързани сектори като възстановяване на замърсени терени, разработване на продукти, изпитване на идентичност, чистота и одобрение и изпитване на лекарства. Fresenius се превърна в лидер на германския пазар в областта на анализа на качеството и околната среда. След обединението на двете германски държави компанията поема "Лабораторията за приложен анализ на твърдото тяло" в Дрезден. Fresenius се счита за пазарен лидер в областта на немедицинските лабораторни услуги в Германия. От 2004 г. Institut Fresenius Chemische und Biologische Laboratorien AG" е дъщерно дружество на SGS (Société Générale de Surveillance) в Женева.