Когато учителката Сузане Фишер пристигнала във Висбаден по лични причини, й липсвала сцена, която да се използва редовно за независим театър и кабаре, както отдавна е станало в други градове. Заедно с опитния в театъра композитор Вилфрид Вебер, ресторантьорката Ренате Щилер и други, тя се заема сама да основе такава трупа на базата на сдружение. Те намират помещения не в бивши фабрики или вили, а в историческата сграда Pariser Hof на Spiegelgasse 9 в центъра на курортния квартал.

Бившата хотелска трапезария е превърната в сцена и зала за зрители, украсена със стенопис от Паул Мерсман в стила на фантастичния реализъм и открита през 1986 г. Името на хотела, което е изпаднало в забвение, е възприето за кабаретен театър и така отново става общоизвестно. От самото начало концепцията на Pariser Hoftheater е да предлага пространство за различни области на изкуството: Кабаре, комедия, свободен театър, музика и проекти, които съчетават визуални и сценични изкуства. Пример за това е "Картини от една изложба" на Модест Мусоргски във визуалната реализация на Василий Кандински. Тук са гостували известни артисти като Георг Шрам и Томас Рейс, а сцената неведнъж е предоставяла форум на местни артисти като "Lehrerkabarett", "Опашатите комедианти" и Андреас Пецолд (Пан). Сред гостуващите театрални спектакли са "Слугините" от Жан Жене и "Агата" от Маргьорит Дюрас. Провеждани са и поредици от лекции и дискусионни форуми, включително за културния живот във Висбаден.

Укрепването на сцената в социално-културния живот на града се проявяваше в сътрудничеството в събития и поредици като "Tagblatt-Talk", културните дни за гейове и лесбийки "An den warmen Quellen" с организацията за борба със СПИН, политическите дискусии съвместно с Attac. В собствените си постановки театърът обичаше да изследва собствения си град, например в ревюто "Wiesbaden - Glanz und Elend einer Weltkurstadt", оперетата "Die schöne Galathée" от Франц фон Супе, чието действие се развива във Висбаден по време на имперската епоха, или театралната адаптация на романа на Лисбет Дил "Die Herweghs". Стаите също така се отдават под наем на фирми и частни лица. През 2004 г. Pariser Hoftheater получава наградата за култура на столицата на провинция Висбаден. В края на август 2014 г. театърът е закрит от оперативната група поради тежкото си финансово състояние. По този начин градът остава с прекрасен кабаретен театър, но без оператор. Такъв обаче бързо беше намерен: асоциираното сдружение с нестопанска цел Theater im Pariser Hof оттогава работи за запазването на театъра и поддържането му в действие.