Viticultura pe Neroberg
Podgoria de pe Neroberg este una dintre puținele podgorii din interiorul orașului din Germania. Aici se cultivă struguri Riesling datorită terroir-ului unic.
Podgoria de pe Neroberg este una dintre puținele podgorii din interiorul orașului din Germania. Datorită terroir-ului unic, aici se produc Rieslings cu un joc fin de arome de fructe și o aciditate elegantă a fructelor, unele dintre acestea prezentând și note florale și înflorite.
Podgoria de pe muntele local din Wiesbaden, care a fost administrată de orașul Wiesbaden până în 2005, se află acum în grija Hessische Staatsweingüter și este îngrijită de experții în viticultură de la Domäne Rauenthal. Podgoria este considerată în prezent monument cultural și este o clădire protejată.
Denumirea sitului, structura solului și caracteristicile vinului
Când a fost defrișat pentru prima dată pentru viticultură în 1525/26, a fost numit Ersberg, mai târziu și Mersberg, "m" fiind probabil adăugat la numele "an Ersberg". În secolele al XVII-lea și al XVIII-lea a fost numit Nersberg. Într-un fel de întoarcere romantică la trecutul roman al orașului Wiesbaden, muntele local a fost redenumit Neroberg în secolul trecut.
Solurile pietruite, de adâncime medie și mare, sunt formate din gnais sericit cu un amestec de lut loess. Vinurile sunt fructate, aromate și au o aciditate picantă. Ele sunt închise în tinerețe. În funcție de condițiile meteorologice anuale, vinurile pot fi foarte diferite.
Sfat de vară: Château Nero
Pe băncile de bere și pe cuburile cu scaune din Chateau Nero, puteți privi în jos peste viile orașului și puteți savura vinul de la mănăstirea Eberbach.