Viticoltura sul Neroberg
Il vigneto sul Neroberg è uno dei pochi vigneti interni della Germania. Qui si coltivano uve Riesling grazie al terroir unico.
Il vigneto sul Neroberg è uno dei pochi vigneti interni della Germania. Grazie al terroir unico, qui si producono Riesling con un raffinato gioco di sapori di frutta e un'elegante acidità di frutta, alcuni dei quali presentano anche note floreali e fiorite.
Il vigneto in cima alla montagna locale di Wiesbaden, gestito dalla città di Wiesbaden fino al 2005, è ora sotto la tutela degli Hessische Staatsweingüter ed è curato dagli esperti di viticoltura di Domäne Rauenthal. Il vigneto è ora considerato un monumento culturale ed è un edificio classificato.
Nome del sito, struttura del suolo e caratteri del vino
Quando fu dissodato per la prima volta per la viticoltura nel 1525/26, fu chiamato Ersberg, in seguito anche Mersberg, dove la "m" fu probabilmente aggiunta al nome "an Ersberg". Nel XVII e XVIII secolo si chiamava Nersberg. In una sorta di romantico ritorno al passato romano di Wiesbaden, la montagna locale è stata ribattezzata Neroberg nel secolo scorso.
I terreni sassosi e granulosi, di media e grande profondità, sono costituiti da gneiss sericitico con un'aggiunta di terriccio di loess. I vini sono fruttati, saporiti e con un'acidità piccante. Sono chiusi in gioventù. A seconda delle condizioni climatiche annuali, i vini possono essere molto diversi.
Suggerimento per l'estate: Château Nero
Sulle panche e sui cubi di birra dello Chateau Nero si può guardare la città attraverso le vigne e assaporare il vino del monastero di Eberbach.