Viticultura en el Neroberg
El viñedo del Neroberg es uno de los pocos viñedos de interior de Alemania. Aquí se cultivan uvas Riesling gracias a un terruño único.
El viñedo del Neroberg es uno de los pocos viñedos de interior de Alemania. Gracias a su terruño único, aquí se producen Rieslings con una fina interacción de sabores frutales y una elegante acidez frutal, algunos de los cuales también muestran notas florales y de flores.
El viñedo situado en lo alto de la montaña local de Wiesbaden, gestionado por la ciudad de Wiesbaden hasta 2005, se encuentra ahora bajo el cuidado del Hessische Staatsweingüter y es atendido por los expertos viticultores de Domäne Rauenthal. En la actualidad, el viñedo se considera un monumento cultural y es un edificio protegido.
Nombre del lugar, estructura del suelo y características del vino
Cuando en 1525/26 se abrió por primera vez para la viticultura, se llamó Ersberg, más tarde también Mersberg, por lo que probablemente se añadió la "m" al nombre "an Ersberg". En los siglos XVII y XVIII se llamó Nersberg. En una especie de retorno romántico al pasado romano de Wiesbaden, la montaña local pasó a llamarse Neroberg en el siglo pasado.
Los suelos, pedregosos y granulosos, son medios y profundos, de gneis de sericita con una mezcla de margas de loess. Los vinos son afrutados, sabrosos y tienen una acidez picante. Son cerrados en su juventud. Dependiendo de las condiciones climáticas anuales, los vinos pueden ser muy diferentes.
Consejo de verano: Château Nero
En los bancos de cerveza y los cubos de asiento del Chateau Nero, podrá contemplar las viñas hasta la ciudad y saborear el vino del monasterio de Eberbach.