زراعة الكروم في نيروبيرغ
يُعد كرم العنب في نيروبيرغ أحد مزارع الكروم القليلة داخل المدينة في ألمانيا. يُزرع هنا عنب ريسلينج بفضل الأرض الفريدة من نوعها.
تُعد مزرعة الكروم في نيروبيرغ واحدة من مزارع الكروم القليلة داخل المدينة في ألمانيا. وبفضل التضاريس الفريدة من نوعها، يتم هنا إنتاج نبيذ ريسلينغز مع مزيج رائع من نكهات الفاكهة وحموضة الفاكهة الأنيقة، كما أن بعضها يظهر أيضاً روائح زهرية ومنمقة.
تقع مزرعة الكروم في أعالي جبل فيسبادن المحلي، والتي كانت تديرها مدينة فيسبادن حتى عام 2005، وهي الآن تحت رعاية مؤسسة هيسيشه شتاتسفاينجوتر ويعتني بها خبراء زراعة النبيذ في دومانيه راوينثال. ويُعتبر الكرم الآن معلماً ثقافياً ومبنى مدرجاً في القائمة.
اسم الموقع وبنية التربة وخصائص النبيذ
عندما تم تطهيرها لأول مرة لزراعة الكروم في عام 1525/26، كان يطلق عليها إرسبرغ، وفيما بعد أيضاً ميرسبرغ، حيث أضيف حرف "م" على الأرجح إلى اسم "إرسبرغ". وفي القرنين السابع عشر والثامن عشر كانت تسمى نرسبرغ. وفي نوع من العودة الرومانسية إلى الماضي الروماني لفيسبادن، تم تغيير اسم الجبل المحلي إلى نيرسبرغ في القرن الماضي.
وتتكون التربة المتوسطة والعميقة ذات التربة الحجرية المتوسطة والعميقة من النيس الصخري مع خليط من الطميية الطينية. يتميز النبيذ بطعم الفواكه والنكهة والحموضة اللاذعة. وهي مغلقة في شبابها. واعتماداً على الظروف الجوية السنوية، يمكن أن يكون النبيذ مختلفاً للغاية.
نصيحة صيفية: شاتو نيرو
على مقاعد البيرة ومكعبات الجلوس في شاتو نيرو، يمكنك أن تطل على الكروم إلى المدينة وتتذوق النبيذ من دير إيبيرباخ.