Neroberg'de bağcılık
Neroberg'deki üzüm bağı, Almanya'daki az sayıdaki şehir içi üzüm bağlarından biridir. Eşsiz teruar sayesinde burada Riesling üzümleri yetiştirilmektedir.
Neroberg'deki üzüm bağı, Almanya'daki az sayıdaki şehir içi üzüm bağlarından biridir. Eşsiz terroir sayesinde, burada meyve tatlarının ve zarif meyve asiditesinin ince bir etkileşimine sahip Rieslingler üretilir ve bazıları çiçeksi ve çiçekli notalar da gösterir.
Wiesbaden'in yerel dağının tepesinde bulunan ve 2005 yılına kadar Wiesbaden Belediyesi tarafından yönetilen bağ, artık Hessische Staatsweingüter'in bakımı altında ve Domäne Rauenthal'deki şarap yetiştirme uzmanları tarafından bakılıyor. Üzüm bağı artık kültürel bir anıt olarak kabul edilmektedir ve listelenmiş bir binadır.
Saha adı, toprak yapısı ve şarap karakterleri
1525/26 yıllarında bağcılık için ilk kez temizlendiğinde Ersberg olarak adlandırılmış, daha sonra Mersberg olarak da adlandırılmış ve muhtemelen "an Ersberg" ismine "m" harfi eklenmiştir. 17. ve 18. yüzyıllarda ise Nersberg olarak adlandırılmıştır. Wiesbaden'in Roma geçmişine bir tür romantik dönüş olarak, yerel dağın adı geçen yüzyılda Neroberg olarak değiştirilmiştir.
Orta ve derin, taşlı-kumlu topraklar serisit gnays ile tınlı balçık karışımından oluşmaktadır. Şaraplar meyvemsi, lezzetli ve keskin bir asiditeye sahiptir. Gençliklerinde kapalıdırlar. Yıllık hava koşullarına bağlı olarak şaraplar çok farklı olabilir.
Yaz ipucu: Château Nero
Chateau Nero'daki bira bankları ve oturma küplerinde, üzüm bağlarının üzerinden şehre bakabilir ve Eberbach manastırından gelen şarabın tadını çıkarabilirsiniz.