La fattoria di Sommerberg è probabilmente una delle fattorie fortificate che i conti di Nassau costruirono intorno a Frauenstein per impedire l'espansione dell'attuale distretto di Magonza. Si trova ai margini della valle del Reno, su un crinale a ovest della strada tra Wiesbaden-Frauenstein, Grauem Stein e Schlangenbad-Georgenborn.

La montagna è stata menzionata per la prima volta come "der Sommerberg" nel 1437 e probabilmente in origine si chiamava Wolfsberg. Nel 1563, Johann Durchhenn è menzionato nel registro del tribunale di Frauenstein come uomo della fattoria di Sommerberg, quindi a quell'epoca doveva esistere una fattoria. Altre informazioni risalgono al XVII secolo: nel 1639, l'affittuario dell'epoca, Johann Scherer, si lamentò che i vigneti venivano danneggiati dal pascolo delle pecore. La viticoltura era un'importante fonte di reddito; ci sono testimonianze di diversi viticoltori nella fattoria Sommerberg a partire dal XVII secolo. Nel 1816, la tenuta di Sommerberg fu incorporata a Frauenstein, che divenne parte di Nassau nel 1806.

L'ultimo affittuario di Nassau, Valentin Wintermeyer, acquistò la fattoria dalla direzione della tenuta di Nassau e la ricevette in proprietà. Dopo un incendio nel 1843, la fattoria Sommerberg passò rapidamente di mano fino a quando il conte Paul von Hatzfeldt-Wildenburg la acquistò nel 1872. Egli ricostruì gradualmente la tenuta in una residenza aristocratica e fece creare un parco paesaggistico a Franz Heinrich Siesmayer.

La tenuta di Sommerberg comprende 52 ettari di terreno utilizzati per la coltivazione di seminativi e l'allevamento di bestiame da latte, oltre alla coltivazione di frutta. La viticoltura fu abbandonata nel 1936. La confisca dopo la guerra come residenza ufficiale per il generale Eisenhower fu evitata dai proprietari dell'epoca, poiché la fattoria Sommerberg era classificata come un'attività economicamente importante. L'edificio residenziale è stato pesantemente ristrutturato negli anni Cinquanta. L'edificio longitudinale del 1810/20 con frontoni a gradini è stato conservato.

Il castello di Sommerberg è ancora di proprietà privata.