El testimonio más antiguo del abastecimiento de agua de Wiesbaden se remonta al siglo I d.C. Alrededor del año 90 d.C., miembros de la XIV Legión Romana vertieron tuberías de plomo para recoger el agua de las fuentes termales y canalizarla hacia un baño termal. No fue hasta muchos siglos después cuando se estableció un sistema de abastecimiento de agua tal y como lo conocemos hoy en día.

En 1566, los condes de Nassau-Idstein hicieron construir una "fuente saltarina" en la plaza frente a su palacio de Wiesbaden, que se alimentaba de los manantiales de Heiligenborn. Los problemas con el suministro de agua tenían una tradición secular en Wiesbaden: el inconveniente de las bondades de las aguas termales era que impedían la extracción de buena agua potable. En la Edad Media, los habitantes utilizaban los pozos del campo en los alrededores de la ciudad. A partir del siglo XVI, el gobierno del estado de Nassau-Idstein hizo canalizar el agua del Heiligenborn a la fuente del mercado mediante tuberías de madera. En el periodo posterior, el abastecimiento de agua siempre fue a la zaga del desarrollo de la ciudad.

A principios del siglo XIX surgieron nuevas necesidades cuantitativas y cualitativas. Se utilizaron otros manantiales del Taunus para abastecer los nueve pozos públicos de la ciudad, primero, y luego 17, y en 1860 había 32 pozos públicos. El aumento de la demanda de agua en la segunda mitad del siglo XIX obligó en general a utilizar aguas subterráneas, cuya calidad y rendimiento se investigaban cada vez más. La captación de los pozos de campo cercanos a la ciudad y el horizonte de manantiales bajo la Platte y, a partir de 1870, el agua del Pfaffenborn ("Klosterbruch") sobre la Fasanerie proporcionaron un alivio a corto plazo antes de que, a partir de 1875, pudieran aprovecharse los recursos hídricos de las capas cuarcíticas del Taunus gracias a los hallazgos geológicos del Dr. Carl Koch. Entre 1875 y 1910, cuatro impresionantes túneles de más de 11 km de longitud, auténticas "minas de agua potable", sirvieron para explotar los recursos hídricos. Las estructuras de los portales de los túneles (Kellerskopf, Münzberg, Schläferskopf y Kreuzstollen) son consideradas por los expertos monumentos técnicos de importancia nacional.

Sin embargo, a finales del siglo XIX se hizo evidente que la extracción de agua del Rin también sería necesaria para asegurar el abastecimiento de Wiesbaden. En 1899 comenzaron las primeras perforaciones de prueba en el emplazamiento entre Schierstein y Niederwalluf, cuyos resultados condujeron a la construcción de una central hidráulica. El agua extraída cerca del Rin se introdujo por primera vez en la red de agua de Wiesbaden el 24 de junio de 1905. En el verano de 1907, toda la zona de extracción de agua potable fue desecada. En 1920-28 se amplió la planta potabilizadora de Schierstein bajo la dirección de Christian Bücher.

La zona de abastecimiento se amplió en el transcurso de la incorporación (1926, 1928 y 1977). Anteriormente, el abastecimiento de agua a los barrios periféricos de Wiesbaden era muy diferente según la situación geográfica. En 1946/47 se construyó la central hidráulica de emergencia de Kalle para solucionar los problemas de abastecimiento de agua a la población a pesar de los daños sufridos tras la Segunda Guerra Mundial. Los años 50 se caracterizaron por la política de extracción de agua de la empresa municipal, cada vez más centrada exclusivamente en Schierstein. Sólo existía la perspectiva concreta de poder seguir el ritmo del espectacular aumento del consumo, al menos temporalmente, acelerando la ampliación de la planta. En aquel momento no surgieron soluciones alternativas, cuya búsqueda y realización, al menos parcial, iban a caracterizar la década siguiente.

Las medidas de construcción para el personal de ocupación estadounidense en el valle de Bierstadt Aukammtal fueron el motivo de un proyecto poco habitual en la montañosa Wiesbaden. A pesar de la construcción de un depósito de agua en el "Fichten", con una capacidad de 200^m3, éste por sí solo no bastaba para abastecer a los casi 600 pisos. Por lo tanto, fue necesario instalar una torre de agua de 28 metros de altura en la cresta entre Sonnenberg y Bierstadt, pero en terrenos de Rambach, a 283,05 metros sobre el nivel del mar, que se terminó en 1957. A finales de los años 50, sólo la ampliación de la central hidráulica de Schierstein se consideraba la solución para satisfacer la creciente demanda. La construcción de la tercera planta concluyó en 1961.

Con la finalización de las obras de ampliación, se habían explotado todas las fuentes utilizables dentro del área de la ciudad. No obstante, la ciudad no se libró de la escasez de agua en los años siguientes, hasta que a finales de la década de 1960 consiguió por fin conectarse a los recursos hídricos del Ried de Hesse. El 12 de octubre de 1968 se inauguró la central hidráulica construida en el Jägersburger Wald, cerca de Einhausen, que podía suministrar casi 50.000^{m3 diarios de} agua potable a Fráncfort del Meno y Wiesbaden.

En la actualidad (a partir de 2015), Wiesbaden se abastece en un 40 % del agua procedente del Ried de Hesse, el 30 % del agua se obtiene del Taunus y otro 30 % de la central hidráulica de Schierstein.