Desde la década de 1850, la industria de congresos y conferencias se ha convertido en un importante factor económico para Wiesbaden.

Entre 1852 y 1914 se celebraron unos 300 congresos, conferencias y reuniones. En 1898, por ejemplo, el Congreso de Medicina Interna(Congreso de Internistas) se reunió en abril, como todos los años, el Congreso Médico Alemán en julio, y las Asociaciones de Propietarios y Terratenientes, la Asociación Central de Comerciantes Alemanes y la Asociación Alemana de Escritores en agosto y septiembre. En 1902, además de los internistas, también se reunieron en la ciudad balneario las asociaciones de veterinarios y dentistas, la Cruz Roja Alemana, la Asociación de Panaderos, la Asociación Alpina, la Federación de Asociaciones de Mujeres Alemanas y diversas asociaciones menores.

Estas reuniones eran iniciadas principalmente por las propias asociaciones, pero a menudo se organizaban por invitación de organismos municipales, la administración del balneario o clubes locales. En 1875, por ejemplo, el ayuntamiento invitó a la Convención Alemana de Periodistas a Wiesbaden para el año siguiente.

El número, a veces bastante importante, de congresistas y las damas que los acompañaban constituía un factor económico de primer orden para la industria hotelera. En el Congreso de Científicos Naturales y Médicos Alemanes de septiembre de 1852, por ejemplo, 776 participantes se inscribieron en las listas expuestas, pero su número superó con creces los 1.000 debido a que también asistieron las esposas.

Las sedes de las conferencias eran la Kurhaus, la Sociedad del Casino de Wiesbaden y la Paulinenschlösschen; el programa de acompañamiento incluía a menudo una visita a la Kurhaus y Kochbrunnen, bailes festivos, fiestas en jardines con conciertos, grandes iluminaciones y fuegos artificiales de clausura. El Walhalla, donde en junio de 1905 se celebró el 30º Día de los Herreros Alemanes con 250 participantes, y hoteles como el Victoria, que ese mismo año acogió el Freisinnige Volkspartei con 600 miembros, incluidas damas, también se utilizaron para congresos.

Naturalmente, la Primera Guerra Mundial y la posterior ocupación provocaron un bajón en la celebración de congresos y conferencias, pero se reactivaron a partir de 1926 aproximadamente con reuniones de la Asociación de Ingenieros Eléctricos Alemanes, profesores de escuelas de baile y algunos actos de menor envergadura.

También acudían muchos visitantes a los actos festivos suprarregionales organizados por clubes de música y gimnasia. En junio de 1861, los orfeones Liederkranz y Concordia trajeron a la ciudad a unos 400 cantantes para un festival organizado por la Asociación de Cantantes del Rin-Meno, en el que se interpretaron canciones populares; el Duque puso a disposición el picadero para este fin. Con motivo del 40 aniversario de la Wiesbadener Männergesangverein, más de 1.500 cantantes de Alemania y Austria acudieron a Wiesbaden en agosto de 1881. También fue muy concurrido el 24º Festival de Gimnasia del Distrito del Medio Rin, celebrado en agosto de 1899.

El desarrollo de congresos y conferencias fue lento después de la Segunda Guerra Mundial, hasta que en noviembre de 1948 se fundó un departamento de turismo, que se encargó principalmente de organizar congresos. En 1949 se volvieron a contabilizar 78 congresos con 10.211 visitantes, y en 1954 la cifra ascendió a casi 100 y unos 25.000 participantes.

En el año siguiente a la construcción del Rhein-Main-Hallen se registraron 223 congresos, conferencias y ferias con 41.957 visitantes. Además de la HAFA, se crearon otras ferias; aparte de los internistas, los agentes inmobiliarios, las industrias del hormigón y la cerámica, así como los científicos naturales y médicos alemanes celebraron sus reuniones en Wiesbaden. Tras un declive del negocio de congresos y conferencias desde los años 70, se supone que la construcción del nuevo Rhein-Main-Hallen supondrá una revitalización a partir de 2018.