В сряда и събота в сърцето на града, на пазарния площад, можете да се насладите на кулинарно събитие: регионални продукти, представени на исторически фон на седмичния пазар във Висбаден. Оттам Мауергасе ви кани да изследвате. Успешното градско преустройство на Dern'schen Höfe е създало модерна атмосфера, която е привлякла известния винопроизводител Balthasar Ress с неговия wine bar & vinotheque, наред с други, без това да намалява очарованието на кулинарната миля. Напротив: независимо дали става въпрос за Vinothek Laquai, Pearls Sektmanufaktur или Café Paninoteca - тук работи силна общност, която превръща местоположението му в Мауергасе в преживяване за сетивата.