Родина Пагенштехерів бере свій початок у 15 столітті у вестфальському містечку Варендорф. З 1570-х років розрізняють старшу та молодшу лінії роду. "Вісбаденська гілка" також належить до старшої лінії. Багато членів цієї розгалуженої родини жили і працювали у Вісбадені в 19-20 століттях.

Родоначальником важливих для Вісбадена представників родини був Ернст Александр Отто Корнеліус Пагенштехер (1697-1753), уродженець Гронінгена, який у 1725 році був призначений ректором гімназії в Герборні.