Готель "Адлер", вперше згаданий у 1505 році під назвою "Каннен", купальні якого живилися з Адлерського джерела і який на початку 17 століття був замінений новою будівлею, згадується у 1662 році франкфуртським лікарем Людвігом фон Гернігком у другому виданні його опису Вісбадена як першокласна купальня. Еберхард Мельхіор, особистий лікар Георга Августа Самуеля, принца Нассау-Ідштейна, повідомляв у 1696 році, що в Адлербаді були різні "князівські" купальні, розкішно оздоблені мармуром, і що номери також були обладнані з усіма зручностями.

Після зміни власників та орендарів, Йоганн Петер Шліхтер з Баварії придбав купальню "Zum güldenen Adler" у 1770 році. Близько 1800 року його вдова наказала знести більшість будівель і побудувати на їх місці нову будівлю в стилі класицизму.

Новий готель "Адлер" був триповерховим, його фасад простягався на 60 метрів уздовж вулиці Ланґґассе. Він мав 60 добре мебльованих номерів і 36 ванних кімнат і досяг свого розквіту в перші десятиліття 19 століття. У 1806 році вдова Шліхтер побудувала "Блакитну залу", найбільшу залу у Вісбадені до завершення будівництва "Gesellschaftshaus" у 1810 році. У 1796 році Шліхтер придбав подорожню та письмову пошту князя фон Турн унд Таксис як наступний напрямок бізнесу. У 1787-91 роках на цьому місці було збудовано реформатську церкву. Після подальших структурних змін і купівлі додаткових земельних ділянок у 1846 році в Адлері було 86 номерів і 56 купалень.

У 1878 році купець Вольфганг Бюдінген придбав готель "Адлер", а в 1899 році продав його місту за 1,8 мільйона марок. Невдовзі готельний комплекс знесли разом із готелем "Голденер Бруннен", щоб звільнити місце для вулиці Кулінштрассе та термального комплексу "Кайзер-Фрідріх ", який відкрився у 1913 році.