Bir zamanlar Hohe Wurzel 'de 613 metre yükseklikte bulunan kule, Wiesbadener Rhein-Taunus-Klub e.V. tarafından bağışlanmış ve Christian Kalkbrenner ve Anton Grün şirketleri tarafından Ferdinand Vonhausen ve Rudolf Wyttenbach adlı mimarların planlarına göre inşa edilmiştir. Açılış 08.07.1883 tarihinde gerçekleşmiştir.

Demir kirişlerden inşa edilmesi nedeniyle 22,50 metre yüksekliğindeki kuleye başlangıçta sadece "Eiserner Turm" (Demir Kule) adı verildi ve ancak yıllar sonra Rhein- und Taunus-Klub Wiesbaden'in uzun süreli başkanı Gustav Vietor'un adı verildi.

Ne yazık ki, kimse gerekli yenileme masraflarını (yaklaşık 200.000 DM) üstlenmek istemediğinden, özellikle de çevredeki ağaçlar artık görüşü engellediğinden, kule 1980 yılında güvenlik nedenleriyle kapatılmak zorunda kalmıştır. Kule 2006 yılında yıkılmıştır; bir zamanlar Feldberg'in yanı sıra Taunus bölgesinin en geniş panoramik manzarasını sunan Gustav Vietor Kulesi'ni hatırlatan sadece kulenin dikdörtgen taş kütüğü kalmıştır.