Unitățile și întreprinderile în conformitate cu articolul 36 alineatul (1) din Legea privind protecția împotriva infecțiilor, de exemplu creșe, grădinițe, școli, cămine de bătrâni, servicii de îngrijire ambulatorie, adăposturi pentru persoanele fără adăpost, case de refugiați, închisori și alte locuri de cazare în masă, trebuie să definească proceduri interne pentru igiena infecțiilor în planurile de igienă și sunt supuse monitorizării igienei infecțiilor de către departamentul de sănătate publică.

Angajații departamentului de sănătate publică vizitează facilitățile și întreprinderile - chiar și neanunțat - pentru a verifica dacă normele de igienă sunt respectate. Costurile inspecțiilor sunt calculate în conformitate cu baremul de taxe Hessian și sunt suportate de către unități și întreprinderi.