De la înființarea sa în 1984, Wiesbadener Jugendwerkstatt a oferit tinerilor și adulților tineri dezavantajați din punct de vedere social programe de pregătire profesională, formare, reconversie profesională și ocupare a forței de muncă, precum și sprijin suplimentar pentru absolvenți în tranziția lor către muncă prin forme de mentorat și înființare de întreprinderi.

Atelierul pentru tineri din Wiesbaden oferă formare în peste 30 de profesii din domeniile administrație și servicii, construcții, inginerie electrică, metalurgie, grădinărit și agricultură, precum și în școala proprie a companiei. De asemenea, realizează programe de angajare și de calificare în numele agenției municipale de ocupare a forței de muncă.

În 1987, Wiesbadener Jugendwerkstatt a închiriat domeniul Mechtildshausen de la landul Hesse, unde oferă propriul restaurant, wine bar și cafenea, precum și catering pentru evenimente private. Prin închirierea suplimentară a fostei ferme Naturland Hofgut Gassenbach din Idstein, producția în domeniul culturilor arabile și al pășunilor, al creșterii bovinelor, caprinelor și gâștelor și al pomiculturii a fost extinsă semnificativ începând cu 2001. Toate produsele sunt vândute în magazinele fermei noastre.