W 1842 r. bracia Kohlhaas założyli sklep pasmanteryjny w dawnej gospodzie "Zum Einhorn" przy Marktstraße. W 1856 r. Andreas Kohlhaas nabył narożny budynek przy Marktstraße/Kirchgasse, połączył go ze sklepem pasmanteryjnym wdowy Dotzheimer i założył specjalistyczny sklep z damską i męską bielizną, dzianinami i strojami kąpielowymi.

Po przejęciu firmy przez Josepha Pouleta, zlecił on rozbiórkę starego budynku i wzniesienie nowego. Wraz z zakupem sąsiedniego budynku w 1897 roku, sklep z bielizną osiągnął swój największy rozwój. Z okazji 125. rocznicy istnienia, w maju 1967 roku, burmistrz Georg Buch przyznał Pralni Poulet Srebrną Tablicę Miasta za wieloletnią działalność. 30 czerwca 2006 roku, po 166 latach, historia Wäschehaus Poulet dobiegła końca.

Trautner, Hanns: Rozwój centrum biznesowego w Wiesbaden. W: Wiesbadener Leben 8/1952.

125 lat Strumpfhaus Poulet, Wiesbaden 1967.

150 lat Poulet w Wiesbaden. W: Wiesbadener Leben 7/1992.

Zbiór wycinków prasowych z archiwum miasta Wiesbaden, "Poulet, Wäschehaus".