En 1842, los hermanos Kohlhaas fundaron una mercería en la antigua posada "Zum Einhorn" de la Marktstraße. En 1856, Andreas Kohlhaas adquirió el edificio esquinero de la Marktstraße/Kirchgasse, lo fusionó con la mercería de la viuda Dotzheimer y fundó una tienda especializada en ropa interior femenina y masculina, prendas de punto y trajes de baño.

Cuando Joseph Poulet se hizo cargo del negocio, mandó derribar el antiguo edificio y construyó uno nuevo. Con la compra del edificio vecino en 1897, la tienda de lencería alcanzó su mayor expansión. Con motivo de su 125 aniversario, en mayo de 1967, el alcalde Georg Buch concedió a la Lavandería Poulet la Placa de la Ciudad de Plata por sus muchos años de actividad comercial. El 30 de junio de 2006, después de 166 años, la historia de Wäschehaus Poulet llegó a su fin.

Trautner, Hanns: El desarrollo de un centro de negocios en Wiesbaden. En: Wiesbadener Leben 8/1952.

125 años de Strumpfhaus Poulet, Wiesbaden 1967.

150 años de Poulet en Wiesbaden. En: Wiesbadener Leben 7/1992.

Recopilación de recortes de periódico de los archivos municipales de Wiesbaden, "Poulet, Wäschehaus".