Il 1° aprile 1897, il farmacista Peter Anton Stoss, il meccanico Oskar Schwarz e Josef Rossel († 1901) fondarono a Dotzheim una società per la "produzione e vendita di apparecchi per la ginnastica terapeutica". Nel 1898, l'uomo d'affari Max Berger si unisce all'azienda come nuovo socio di Oskar Schwarz. Nel 1901 la produzione fu trasferita in Mainzer Strasse, dove furono utilizzati i capannoni costruiti nel 1891, un edificio residenziale a due piani e una stalla dell'ex fabbrica di margarina Cron & Scheffel. Stoss, l'ultimo fondatore, lasciò l'azienda nel 1904. Berger, ora unico proprietario, acquisì i brevetti del medico svedese Gustav Zander e del medico viennese Max Herz.

Le licenze per la produzione di attrezzature per la ginnastica terapeutica assicurarono all'azienda una posizione di monopolio per decenni. L'azienda si espanse rapidamente ed esportò i suoi prodotti in tutto il mondo. L'azienda riforniva anche grandi aziende come BASF, Farbwerke Höchst e Krupp, che avevano allestito sale di ginnastica per i loro operai e dipendenti. Nel 1912, l'azienda comprendeva numerose officine come la verniciatura, la falegnameria, il fabbro e la fucina, che davano lavoro a 120 persone. Era stata creata anche una rete di filiali estere. Rossel, Schwarz & Co. aveva una filiale a Chelsea Park a New York. L'8 luglio 1922 l'azienda fu trasformata in una società per azioni. Berger e l'ex firmatario autorizzato della società, Hugo Würzburger, formano il consiglio di amministrazione. Rossel, Schwarz & Co. riorganizzò la sua gamma di prodotti e ora produceva anche aria calda e attrezzature sportive. Dopo che Würzburger lasciò l'azienda nel 1929, Hans Berger, figlio di Max Berger, e Rudolf Maas di Alzey entrarono in azienda. Poiché la famiglia Berger era ebrea, nel 1939 fu espropriata dai nazionalsocialisti e il 29 settembre 1939 l'azienda fu trasferita a Julius August Vermehren. La famiglia Berger, che aveva tentato di emigrare, fu uccisa ad Auschwitz nel 1942.

Dopo la fine della guerra, Vermehren fu sostituito da Rudolf Maas nel 1951, che fece demolire le parti della fabbrica distrutte durante la guerra e le sostituì con nuovi uffici e locali di vendita. Dal 1967, Wilhelm Hepfer gestì l'azienda come società a responsabilità limitata fino agli anni Ottanta. Nei decenni successivi, i proprietari hanno gestito il centro mobili MEZ e successivamente il Thomas-Wohn-Center nei locali dell'azienda. Nel 2009, l'allora proprietario Lutz Thomas chiuse l'attività.