El Adamstaler Hof debe su nombre a Adam Haßloch, que en 1804 construyó una granja en Müllerwiese. Según las ideas del presidente del gobierno de Nassau, Karl Friedrich Justus Emil von Ibell, debían establecerse una serie de granjas modelo donde los agricultores pudieran aprender nuevas técnicas agrícolas. Los conocimientos y equipos necesarios debían adquirirse inicialmente en el extranjero.

El centro de formación de Hofwil, cerca de Berna, fundado en 1808 por el pedagogo suizo Philipp Emanuel von Fellenberg, fue elegido como centro de formación. Uno de los tres becarios del gobierno de Nassau era el propietario del Adamstaler Hof. Haßloch era autodidacta y había estudiado numerosos escritos teóricos y contaba con muchos años de experiencia práctica; también había aplicado tempranamente las técnicas más modernas al cultivo de sus tierras. En 1807 presentó al Gobierno una propuesta para utilizar el Adamstaler Hof como centro de enseñanza práctica. Tras su estancia en el centro de formación suizo, Haßloch introdujo los nuevos métodos de cultivo y cría de ganado en la granja de Adamstal y también exhibió un gran número de nuevos aperos de labranza. Hoy en día, la antigua granja se utiliza como yeguada y escuela de equitación.