Das Amt für Veterinärwesen und Verbraucherschutz stellt zwei Merkblätter des Regierungspräsidiums Darmstadt zum Zulassungsverfahren für Hersteller von Produkten, die sowohl Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs als auch unverarbeitete Erzeugnisse tierischen Ursprungs enthalten, zur Verfügung.