La 1 august 1881, pe Neroberg a fost deschis un restaurant cu o grădină de bere și cazare. Acesta a devenit în curând o destinație de excursie populară pentru locuitorii din Wiesbaden și pentru turiști.

Neroberghotel a fost extins pentru prima dată în 1887. Pe lângă alte camere de oaspeți, a fost dotat cu un hol și, ca atracție specială, cu un turn de observație înalt de aproximativ 15 metri. Construcția căii ferate Neroberg în 1888 a dat Neroberghotelului un impuls major. În 1897, clădirea a fost remodelată și extinsă din nou conform planurilor arhitectului orașului Wiesbaden, Felix Genzmer. În doi ani, acesta a transformat-o într-un prestigios hotel de lux în stilul istoricismului târziu, cu o cafenea de excursii, un pavilion de muzică și alte facilități. Transformarea a fost încununată prin ridicarea turnului de vizitare la aproape 30 de metri. În 1907, Neroberghotel a fost conectat la rețeaua electrică municipală, iar în 1909 a primit încălzire centrală. Extinzându-se și modernizându-se din nou în 1911, Neroberghotel a supraviețuit Primului Război Mondial și a fost capabil să se bazeze pe succesul său de dinainte de război. În anii 1920, primul laureat rus al Premiului Nobel, Ivan Alexeievici Bunin, printre alții, s-a cazat aici.

Era măreață a Neroberghotel s-a încheiat odată cu cel de-al Doilea Război Mondial. Clădirea a fost revendicată de Wehrmacht și NSDAP. După război, forțele armate americane au folosit imobilul, care abia a fost avariat de bombardamente, ca popotă pentru ofițeri și ca locuință pentru ofițerii superiori. În 1956, acestea au returnat Neroberghotel, care era în stare proastă, orașului Wiesbaden. În 1965, hotelul și-a încetat activitatea și doar cafeneaua a rămas deschisă.

La începutul anilor 1970, Oficiul Federal al Poliției Criminale a folosit temporar clădirea, în 1975-1978, localul de muzică "Nero" și-a deschis porțile aici, iar din 1979-1984 a fost disponibil ca "Nero Musikpalast" pentru repetiții ale formațiilor și grupurilor. Clădirile au căzut treptat în degradare. Două incendii provocate în 1986 și 1989 au făcut restul. Rămășițele fostului hotel de lux au fost demolate. Tot ce a mai rămas este turnul de vizitare, care nu mai este accesibil și face parte din cafeneaua care a fost redeschisă pe Neroberg.