Firma: Kleinstimkerei Palz

Założyciel: Helmut Palz

Data założenia: 6 grudnia 2023 r.

Branża i firma Produkcja żywności

Co cię napędza? Jakie jest wasze motto?

Miłość do natury, entuzjazm dla wydajności pszczół - i pasja do tworzenia własnych produktów wysokiej jakości.

Czym zajmuje się Państwa firma i co jest w niej wyjątkowego?

Jesteśmy prawdziwą manufakturą miodu z Wiesbaden. Chcemy, abyś był zadowolony z naszych miodów i produktów pszczelich. My - czyli obecnie około 150 000 pszczół i ja, Helmut Palz.

Wypróbuj nasze produkty pszczele i miodowe specjały już teraz. Obiecujemy, że przekonamy Cię do naszej rodzinnej, szybkiej obsługi, jakości i pasji.

Jakie są wasze pierwsze sukcesy?

Nawiązaliśmy bardzo bliską współpracę z dużą firmą z Wiesbaden, która zapewniła mi bardzo specjalny, chroniony obszar dla mojej pasieki. Kierownictwo i pracownicy byli również moimi pierwszymi płacącymi klientami. Bardzo szczególne doświadczenie.

Wspólnie zaprojektowaliśmy również specjalną etykietę dla "ich" firmowego miodu. Jest on teraz wręczany między innymi jako prezent dla gości.

Jakie jest Twoje doświadczenie zawodowe?

Pszczelarstwo to moje długo pielęgnowane "zamiłowanie". W rzeczywistości jestem kierownikiem projektu w dużej grupie ubezpieczeniowej, gdzie nadzoruję międzynarodowe projekty. Ale to mnie nie spełniało i brakowało mi połączenia z naturą.

Pszczelarstwo było i jest idealnym uzupełnieniem, zwłaszcza po gorączkowym dniu pracy - żyjesz w rytmie pszczół, a jednocześnie prowadzisz piękny projekt do przodu (z planowaniem, ograniczaniem ryzyka, kontrolą budżetu itp.)

Bardzo, bardzo energetyzujące i ekscytujące.

Co skłoniło Cię do założenia własnej firmy?

Tak naprawdę były trzy powody:

Frajda z budowania czegoś własnego i oferowania produktu, który (miejmy nadzieję) zainteresuje wiele osób.

Kontakt z innymi ludźmi i ciekawość, jakie inne pomysły na produkty i inspiracje pojawią się w rezultacie.

Pszczelarstwo nie jest tanie. Chciałem sprzedawać coś oficjalnie - pod własną marką.

Kto Ci doradzał, kto jest Twoim pomocnikiem i mentorem?

Ścieżkę przez dżunglę start-upów biznesowych utorował mi Departament Spraw Gospodarczych i Zatrudnienia. Pan Jan Erik Petersen w szczególności pomógł mi w kilku rozmowach telefonicznych, z jasno skonstruowanymi listami kontrolnymi i dalszymi informacjami oraz przydatnymi linkami (np. do platformy startowej, z informacjami na temat przepisów dotyczących małych firm).

Rejestracje w urzędzie skarbowym i urzędzie rejestracji działalności gospodarczej zostały następnie zakończone bardzo szybko i zostały przeprowadzone online, a następnie odbyły się indywidualne rozmowy telefoniczne.

Proces ten ułatwiło to, że nie potrzebowałem żadnych inwestycji ani pożyczek, a sprzęt i lokal były już dostępne.

Jak wyglądały pierwsze dni jako założyciel?

Eksperyment z zakładaniem firmy wiele mnie nauczył:

Jak szybko i łatwo wszystko może się wydarzyć - jeśli jesteś pasjonatem czegoś. Jak ważne i satysfakcjonujące jest trzymanie się czegoś. Jaka energia i możliwości nagle się otwierają, gdy zdecydujesz się założyć coś własnego.

Ludzie, których spotykasz i drzwi, które nagle się otwierają.
Drzwi, o których istnieniu nawet nie wiedziałeś na początku swojej podróży.

Jakie było Twoje największe wyzwanie i jak je pokonałeś?

Największym wyzwaniem były pszczoły. Około 150 000 pszczół z własnym umysłem - podlegających wahaniom natury. Można sobie wyobrazić, co się dzieje.

Jak zwrócić uwagę na swoją firmę? Jaki jest Twój najlepszy pomysł marketingowy?

Najlepszą reklamą powinny być moje produkty. Powinny mówić same za siebie i imponować klientowi swoim wyrafinowaniem i jakością - i rozprzestrzeniać się poprzez rekomendacje.

Mam również szczęście, że dzięki partnerstwu z dużą firmą z Wiesbaden będę miał już większe podstawowe obciążenie pracą. Mogę jednak założyć własną stronę internetową lub rozwinąć swój profil na Instagramie (patrz poniżej).

Jak sfinansowałeś swój start-up?

Moją małą manufakturę miodu sfinansowałem z własnych środków. Doskonała inwestycja.

Jakie marzenie chciałbyś jeszcze zrealizować?

Jest kilka rzeczy, które mnie inspirują i napędzają:

Zbudować naprawdę doskonałą fabrykę miodu i kreatywnego miodu, zostać nurkiem w DLRG, malować, malować, malować. Wnieść aktywny wkład w naszą demokrację w tej szczególnej sytuacji na świecie.

Proszę o dokończenie następującego zdania: Gdybym miał więcej czasu, to ...

... Pozostałbym na kursie i pracowałbym twórczo i pilnie dla ciebie (i moich pszczół) z wielkim sercem i pasją.

Jaka jest Twoja specjalna rada: Co poleciłbyś założycielom?

Uwierz w siebie, uwierz w swój pomysł na biznes. Jeśli sam nie jesteś w 100% zaangażowany, nikt inny nie będzie się do tego palił. Nie przestawaj - nie przestawaj - nie przestawaj.

Powiedz o swoim marzeniu ludziom, którym ufasz. Mogą się wtedy otworzyć zupełnie nowe ścieżki i opcje, a wszystko inne przyjdzie naturalnie.