Εταιρεία: Kleinstimkerei Palz

Ιδρυτής: Helmut Palz

Ημερομηνία ίδρυσης: 6 Δεκεμβρίου 2023

Βιομηχανία και εταιρεία Παραγωγή τροφίμων

Τι σας κινεί; Ποιο είναι το σύνθημά σας;

Η αγάπη για τη φύση, ο ενθουσιασμός για τις επιδόσεις των μελισσών - και το πάθος να δημιουργούμε τα δικά μας ποιοτικά προϊόντα.

Με τι ασχολείται η εταιρεία σας και τι το ιδιαίτερο έχει;

Είμαστε μια γνήσια βιοτεχνία μελιού του Βισμπάντεν. Θέλουμε να σας κάνουμε ευτυχισμένους με τα μέλια και τα μελισσοκομικά μας προϊόντα. Εμείς - δηλαδή σήμερα περίπου 150.000 μέλισσες και εγώ, ο Helmut Palz.

Δοκιμάστε τώρα τα μελισσοκομικά μας προϊόντα και τις σπεσιαλιτέ μελιού. Σας υποσχόμαστε ότι θα σας πείσουμε για την οικογενειακή μας επιχείρηση, τη γρήγορη εξυπηρέτηση, την ποιότητα και το πάθος μας.

Ποιες είναι οι πρώτες σας επιτυχίες;

Δημιουργήσαμε μια πολύ στενή συνεργασία με μια μεγάλη εταιρεία με έδρα το Βισμπάντεν, η οποία μου παρείχε μια πολύ ειδική, προστατευμένη περιοχή για το μελισσοκομείο μου. Η διοίκηση και οι εργαζόμενοι ήταν επίσης οι πρώτοι μου πελάτες που πλήρωναν. Μια πολύ ιδιαίτερη εμπειρία.

Σχεδιάσαμε επίσης μαζί μια ειδική ετικέτα για το μέλι της "δικής τους" εταιρείας. Αυτό δίνεται τώρα ως δώρο στους επισκέπτες, μεταξύ άλλων.

Ποιο είναι το επαγγελματικό σας υπόβαθρο;

Η μελισσοκομία είναι το "επάγγελμά" μου που ασχολείται εδώ και πολύ καιρό. Στην πραγματικότητα είμαι διευθυντής έργων σε έναν μεγάλο ασφαλιστικό όμιλο, όπου επιβλέπω διεθνή έργα. Αλλά αυτό δεν με ικανοποιούσε και μου έλειπε η σύνδεση με τη φύση.

Η μελισσοκομία ήταν και είναι το τέλειο συμπλήρωμα, ειδικά μετά από μια ταραχώδη εργάσιμη ημέρα - ζεις στο ρυθμό των μελισσών και ταυτόχρονα οδηγείς ένα όμορφο έργο προς τα εμπρός (με σχεδιασμό, μετριασμό κινδύνων, έλεγχο του προϋπολογισμού κ.λπ.).

Πολύ, πολύ ενεργητικό και συναρπαστικό.

Τι σας ώθησε να δημιουργήσετε τη δική σας εταιρεία;

Στην πραγματικότητα υπήρχαν τρεις λόγοι:

Η διασκέδαση του να φτιάξω κάτι δικό μου και να προσφέρω ένα προϊόν που (ελπίζω) να ενδιαφέρει πολλούς ανθρώπους.

Η επαφή με άλλους ανθρώπους και η περιέργεια να δω ποιες άλλες ιδέες για προϊόντα και έμπνευση θα προέκυπταν ως αποτέλεσμα.

Η μελισσοκομία δεν είναι φθηνή. Ήθελα να πουλήσω κάτι επίσημα - με το δικό μου εμπορικό σήμα.

Ποιος σας συμβούλεψε, ποιοι είναι οι βοηθοί και οι μέντορές σας;

Το μονοπάτι μέσα στη ζούγκλα της ίδρυσης επιχειρήσεων άνοιξε το Τμήμα Οικονομικών Υποθέσεων και Απασχόλησης. Ειδικότερα, ο κ. Jan Erik Petersen με βοήθησε σε πολλά τηλεφωνήματα, με σαφώς δομημένες λίστες ελέγχου και περαιτέρω πληροφορίες και χρήσιμους συνδέσμους (για παράδειγμα στην πλατφόρμα για την ίδρυση νέων επιχειρήσεων, με πληροφορίες σχετικά με τους κανονισμούς για τις μικρές επιχειρήσεις).

Οι εγγραφές στην εφορία και στο γραφείο εγγραφής επιχειρήσεων ολοκληρώθηκαν στη συνέχεια πολύ γρήγορα και πραγματοποιήθηκαν ηλεκτρονικά, ακολουθούμενες από μεμονωμένες τηλεφωνικές κλήσεις.

Αυτό που διευκόλυνε τη διαδικασία ήταν ότι δεν χρειαζόμουν επενδύσεις ή δάνεια και το υλικό και οι εγκαταστάσεις ήταν ήδη διαθέσιμα.

Πώς βιώσατε τις πρώτες ημέρες ως ιδρυτής;

Το πείραμα της ίδρυσης μιας εταιρείας με δίδαξε πολλά:

Πόσο γρήγορα και εύκολα μπορούν να συμβούν τα πάντα - αν είσαι παθιασμένος με κάτι. Πόσο σημαντικό και ανταποδοτικό είναι να επιμένεις σε κάτι. Τι ενέργεια και επιλογές ανοίγονται ξαφνικά όταν αποφασίζεις να δημιουργήσεις κάτι δικό σου.

Οι άνθρωποι που συναντάς και οι πόρτες που ξαφνικά ανοίγουν.
Πόρτες που δεν ήξερες καν ότι υπήρχαν στην αρχή του ταξιδιού σου.

Ποια ήταν η μεγαλύτερη πρόκλησή σας και πώς την ξεπεράσατε;

Η μεγαλύτερη πρόκληση ήταν οι μέλισσες. Περίπου 150.000 μέλισσες με το δικό τους μυαλό - υποκείμενες στις διακυμάνσεις της φύσης. Μπορείτε να φανταστείτε τι συμβαίνει.

Πώς τραβάτε την προσοχή στην εταιρεία σας; Ποια είναι η καλύτερη ιδέα μάρκετινγκ που έχετε;

Η καλύτερη διαφήμιση πρέπει να είναι τα προϊόντα μου. Θα πρέπει να μιλούν από μόνα τους και να σας εντυπωσιάζουν ως πελάτες με την εκλέπτυνση και την ποιότητά τους - και να διαδίδονται μέσω συστάσεων.

Είμαι επίσης πολύ τυχερός που θα έχω ήδη μεγαλύτερο βασικό φόρτο εργασίας χάρη στη συνεργασία με τη μεγάλη εταιρεία με έδρα το Βισμπάντεν. Ωστόσο, ενδέχεται να δημιουργήσω τον δικό μου ιστότοπο ή να επεκτείνω το προφίλ μου στο Instagram (βλ. παρακάτω).

Πώς χρηματοδοτήσατε τη νεοσύστατη επιχείρησή σας;

Χρηματοδότησα τη μικρή βιοτεχνία μελιού μου με δικά μου κεφάλαια. Πρόκειται για μια εξαιρετική επένδυση.

Ποιο όνειρο θα θέλατε ακόμη να πραγματοποιήσετε;

Υπάρχουν μερικά πράγματα που με εμπνέουν και με οδηγούν:

Να φτιάξω ένα πραγματικά εξαιρετικό μέλι και ένα δημιουργικό εργοστάσιο μελιού, να γίνω δύτης με την DLRG, να ζωγραφίζω, να ζωγραφίζω, να ζωγραφίζω. Να συμβάλλω ενεργά στη δημοκρατία μας σε αυτή την ιδιαίτερη παγκόσμια κατάσταση.

Παρακαλώ συμπληρώστε την ακόλουθη πρόταση: Αν είχα περισσότερο χρόνο, θα ...

... Θα έμενα στην πορεία και θα εργαζόμουν δημιουργικά και επιμελώς για εσάς (και τις μέλισσες μου) με πολλή καρδιά και ψυχή.

Ποια είναι η ιδιαίτερη συμβουλή σας: Τι θα συνιστούσατε στους ιδρυτές;

Πιστέψτε στον εαυτό σας, πιστέψτε στην επιχειρηματική σας ιδέα. Αν δεν είσαι 100% πίσω από αυτήν εσύ ο ίδιος, κανείς άλλος δεν θα φλερτάρει γι' αυτήν. Συνεχίστε να το κάνετε - συνεχίστε να το κάνετε - συνεχίστε να το κάνετε.

Μιλήστε στους ανθρώπους που εμπιστεύεστε για το όνειρό σας. Τότε μπορεί να ανοίξουν εντελώς νέοι δρόμοι και επιλογές και όλα τα υπόλοιπα θα έρθουν φυσικά.