Il 24 giugno 1897, il Reichstag tedesco approvò la Legge sull'Emendamento del Codice Industriale (nota anche come "Legge sull'Artigianato"), che, tra le altre cose, ordinava l'istituzione di Camere dell'Artigianato (HWK). Il loro compito più importante era quello di regolamentare il sistema di apprendistato, in particolare il monitoraggio dei regolamenti in materia e la nomina delle commissioni d'esame per condurre gli esami di mestiere. L'organo supremo della Camera dell'Artigianato era l'assemblea generale, i cui membri erano inizialmente eletti dalle associazioni di categoria e dalle corporazioni. In Prussia, i distretti della Camera dell'Artigianato erano identici ai distretti amministrativi. L'attività della Camera dell'Artigianato per il distretto amministrativo di Wiesbaden, con sede a Wiesbaden, era gestita dal consiglio di amministrazione sotto la guida di un presidente e con il supporto di un segretario a tempo pieno (Syndikus). Il 15 maggio 1901, l'assemblea generale elesse Heinrich Schneider, un maestro falegname di Wiesbaden, come presidente (dal 1926: presidente) e Albert Schröder, anch'egli di Wiesbaden, come segretario, che rimase in carica fino al 1927. A Schneider seguirono il maestro macellaio Adolf Jung di Francoforte nel 1910 e il maestro falegname Hermann Carstens di Wiesbaden nel 1915. Già nel 1909, la Camera dell'Artigianato di Wiesbaden organizzò la mostra dell'artigianato, dell'arte e dell'orticoltura, che attirò l'attenzione ben oltre i confini della regione, richiamando oltre 1,5 milioni di visitatori. L'edificio di Wiesbaden è stato inaugurato nel 1919, quando è stato acquistato l'edificio di Nikolasstraße 41 (oggi Bahnhofstraße). Il 15 ottobre 1911, la Camera dell'Artigianato e il Comitato delle Corporazioni istituirono un Ufficio dell'Artigianato a Wiesbaden; seguirono altri Uffici dell'Artigianato a Francoforte sul Meno (1913), Limburg (1920) e Bad Homburg (1920). Le loro attività si estendevano alla consulenza agli artigiani in materia legale, fiscale ed economica. L'Ufficio dell'Artigianato di Wiesbaden fu sciolto il 01.04.1923. I suoi compiti furono assunti dalla Camera dell'Artigianato. I restanti uffici dell'artigianato si trasformarono successivamente in filiali della HWK. Nel 1932, il distretto camerale fu ampliato con l'incorporazione del distretto di Wetzlar.

Nell'ambito della politica di unificazione nazionalsocialista, l'assemblea plenaria e il comitato esecutivo della Camera dell'Artigianato dovettero dimettersi e furono sostituiti da sostenitori o almeno simpatizzanti del NSDAP. Al precedente presidente, il maestro spazzacamino Karl Maier di Wiesbaden, successe il maestro lattoniere Wilhelm Georg Schmidt di Wiesbaden, che fu promosso Reichshandwerksmeister nel 1934 e sostituito dal maestro parrucchiere Fritz Müller di Wiesbaden. Müller rimase in carica fino allo scioglimento formale della Camera dell'Artigianato, che fu assorbita dalla Gauwirtschaftskammer Rhein-Main il 1° gennaio 1943. La legge sull'organizzazione provvisoria dell'artigianato tedesco del 29 novembre 1933 privò le Camere dell'artigianato della loro indipendenza come organi di autogoverno dell'artigianato. Da quel momento in poi si applicò ufficialmente anche il Führerprinzip. Inoltre, la Camera dell'Artigianato fu posta sotto la supervisione del Ministro dell'Economia del Reich. A confortare molti artigiani di fronte a questa appropriazione fu l'introduzione per legge, il 18 gennaio 1935, del "Grande Certificato di Competenza" (qualifica obbligatoria di maestro artigiano), che consentiva solo ai maestri artigiani e a quelli di pari livello di gestire imprese artigiane. La Camera dell'Artigianato fu riorganizzata già prima della capitolazione della Germania.

Il 16 aprile 1945, in accordo con il governo militare americano, il comitato per la ricostruzione nominò il maestro pittore di Wiesbaden Karl Schöppler presidente temporaneo della Camera dell'Artigianato. Rimase in carica fino al 1978. Poiché l'edificio di Bahnhofstraße era stato confiscato dagli americani, la Camera dell'Artigianato dovette svolgere temporaneamente le sue funzioni in condizioni molto anguste in Friedrichstraße 27. Tuttavia, il fatto che il governo militare americano avesse revocato lo status di ente pubblico alle Camere dell'Artigianato con direttiva del 29 novembre 1948 era molto più grave. Esse riacquistarono la loro precedente base giuridica solo con la Legge sull'organizzazione dell'artigianato (Codice dell'artigianato) del 23 settembre 1953, la cosiddetta Legge fondamentale dell'artigianato, che reintrodusse anche il Grande certificato di competenza. Dopo il 1945, i confini del distretto della Camera dell'Artigianato furono ridisegnati. Nell'ambito della riforma amministrativa e della fusione delle Camere dell'Artigianato di Francoforte e Darmstadt, nel 1979 la Camera dell'Artigianato di Wiesbaden ha dovuto cedere il distretto Main-Taunus e il distretto Hochtaunus alla neonata HWK Rhein-Main, cosicché oggi il suo distretto comprende la città di Wiesbaden, il distretto Rheingau-Taunus, il distretto Limburg-Weilburg, il distretto Lahn-Dill, il distretto Gießen, il distretto Vogelsberg, il distretto Wetterau e il distretto Main-Kinzig. L'edificio della Camera in Bahnhofstraße è stato ampiamente ristrutturato e ampliato nel 1955.

Nel 1968, la Camera dell'Artigianato ha costruito un Centro di Formazione Professionale e Tecnologia (BTZ) nella Brunhildenstraße di Wiesbaden, a cui nel 1974 è stato aggiunto un collegio. Nel 1978 fu ribattezzato "Karl-Schöppler-Haus". Nello stesso anno, la H. aprì un secondo BTZ a Wetzlar, l'attuale "Arnold-Spruck-Haus", dal nome del Presidente della Camera Spruck di Nidda. Nel 2003 è stato aggiunto un altro BTZ a Moltkering, a Wiesbaden, per la formazione di base e avanzata nel settore metallurgico, l'attuale "Robert-Werner-Haus". All'inizio del 2004, la Camera dell'Artigianato si è trasferita in un nuovo edificio amministrativo in Bierstadter Straße 45 a Wiesbaden. Oggi (31 dicembre 2014), la Camera dell'Artigianato si occupa di circa 25.500 aziende associate.