El 24 de junio de 1897, el Reichstag alemán aprobó la Ley de Modificación del Código Industrial (también conocida como "Ley de Artesanos"), que, entre otras cosas, ordenaba la creación de Cámaras de Artesanos (HWK). Su tarea más importante consistía en regular el sistema de aprendizaje, en particular el control de la normativa pertinente y la designación de tribunales de examen para realizar los exámenes de oficial. El órgano supremo de la Cámara de Oficios era la asamblea general, cuyos miembros eran elegidos inicialmente por las asociaciones de oficios y los gremios. En Prusia, los distritos de la Cámara de Oficios eran idénticos a los distritos administrativos. Los asuntos de la Cámara de Artesanía del distrito administrativo de Wiesbaden, con sede en Wiesbaden, eran gestionados por la junta directiva bajo la dirección de un presidente y con el apoyo de un secretario a tiempo completo (Syndikus). El 15 de mayo de 1901, la asamblea general eligió a Heinrich Schneider, maestro carpintero de Wiesbaden, como presidente (a partir de 1926: presidente) y a Albert Schröder, también de Wiesbaden, como secretario, que permanecieron en el cargo hasta 1927. A Schneider le sucedieron el maestro carnicero Adolf Jung, de Fráncfort, en 1910, y el maestro carpintero Hermann Carstens, de Wiesbaden, en 1915. Ya en 1909, la Cámara de Oficios de Wiesbaden organizó la exposición de artesanía, arte y horticultura, que llamó la atención más allá de las fronteras de la región y atrajo a más de un millón y medio de visitantes. No tuvo edificio propio hasta 1919, cuando adquirió el de la Nikolasstraße 41 (actual Bahnhofstraße). El 15 de octubre de 1911, la Cámara de Artesanos y el Comité Gremial crearon una Oficina de Artesanía en Wiesbaden, a la que siguieron otras Oficinas de Artesanía en Fráncfort del Meno (1913), Limburgo (1920) y Bad Homburg (1920). Sus actividades se extendían al asesoramiento de los artesanos en cuestiones jurídicas, fiscales y económicas. La Oficina de Artesanía de Wiesbaden se disolvió el 01.04.1923. Sus tareas fueron asumidas por la Cámara de Artesanía. Posteriormente, las oficinas de artesanía restantes se convirtieron en sucursales de la HWK. En 1932, el distrito de la Cámara se amplió con la incorporación del distrito de Wetzlar.

Como parte de la política de unificación de los nacionalsocialistas, la asamblea plenaria y el comité ejecutivo de la Cámara de Oficios tuvieron que dimitir y fueron sustituidos por partidarios o al menos simpatizantes del NSDAP. El anterior presidente, el maestro deshollinador Karl Maier, de Wiesbaden, fue sucedido por el maestro hojalatero Wilhelm Georg Schmidt, de Wiesbaden, ascendido a Reichshandwerksmeister en 1934 y sustituido por el maestro peluquero Fritz Müller, de Wiesbaden. Müller permaneció en el cargo hasta la disolución formal de la Cámara de Oficios, que fue absorbida por la Gauwirtschaftskammer Rhein-Main el 1 de enero de 1943. La ley sobre la organización provisional del artesanado alemán de 29 de noviembre de 1933 privó a las cámaras de artesanía de su independencia como órganos de autogobierno del artesanado. A partir de entonces, también se aplicó oficialmente el Führerprinzip. Además, la Cámara de Artesanía quedó bajo la supervisión del Ministro de Economía del Reich. Lo que reconfortó a muchos artesanos frente a esta apropiación fue la introducción por ley, el 18 de enero de 1935, del "Gran Certificado de Aptitud" (cualificación obligatoria de maestro artesano), que sólo permitía dirigir empresas artesanales a los maestros artesanos y a los de igual categoría. La Cámara de Artesanos se reorganizó incluso antes de la capitulación de Alemania.

El 16 de abril de 1945, de acuerdo con el gobierno militar estadounidense, el comité de reconstrucción nombró al maestro pintor de Wiesbaden Karl Schöppler presidente provisional de la Cámara de Oficios Artesanos. Permaneció en el cargo hasta 1978. Como el edificio de la calle Bahnhofstraße había sido confiscado por los estadounidenses, la Cámara de Oficios tuvo que desempeñar temporalmente sus funciones en la calle Friedrichstraße 27, en condiciones muy precarias. Sin embargo, el hecho de que el gobierno militar estadounidense hubiera revocado el estatuto de las Cámaras de Oficios como corporaciones públicas mediante directiva de 29 de noviembre de 1948 fue mucho más grave. Sólo recuperaron su antigua base jurídica mediante la Ley de Organización de Oficios (Código de Oficios) de 23 de septiembre de 1953, la llamada Ley Básica de Oficios, que también reintrodujo el Gran Certificado de Competencia. Después de 1945, se redibujaron los límites del distrito de la Cámara de Oficios Artesanos. Como parte de la reforma administrativa y la fusión de las Cámaras de Oficios de Frankfurt y Darmstadt, la Cámara de Oficios de Wiesbaden tuvo que ceder el distrito Main-Taunus y el distrito Hochtaunus a la recién fundada HWK Rhein-Main en 1979, por lo que hoy en día su distrito incluye la ciudad de Wiesbaden, el distrito Rheingau-Taunus, el distrito Limburg-Weilburg, el distrito Lahn-Dill, el distrito Gießen, el distrito Vogelsberg, el distrito Wetterau y el distrito Main-Kinzig. El edificio de la Cámara en la calle Bahnhofstraße se renovó y amplió ampliamente en 1955.

En 1968, la Cámara de Artesanos construyó un Centro de Formación Profesional y Tecnología (BTZ) en la Brunhildenstraße de Wiesbaden, al que se añadió un internado en 1974. En 1978 pasó a llamarse "Karl-Schöppler-Haus". Ese mismo año, el H. abrió un segundo BTZ en Wetzlar, el actual "Arnold-Spruck-Haus", bautizado así en honor del presidente de la Cámara Spruck de Nidda. En 2003, se añadió otro BTZ en Moltkering, Wiesbaden, para formación básica y avanzada en el sector del metal, el actual "Robert-Werner-Haus". A principios de 2004, la Cámara de Oficios se trasladó a un nuevo edificio administrativo en Bierstadter Straße 45 en Wiesbaden. En la actualidad (31 de diciembre de 2014), la Cámara de Artesanía atiende a unas 25.500 empresas afiliadas.