SDG "Consumo e produzione sostenibili"
In Assia: "Meno è meglio".
Di cosa si tratta e cosa significa l'SDG "Consumo e produzione sostenibili" per il settore degli eventi?
L'SDG 12 riguarda l'uso responsabile delle risorse nel consumo (individuale) e nella produzione. Ciò include anche la prevenzione dei rifiuti, il riciclaggio efficiente e lo smaltimento sicuro delle sostanze nocive, nonché l'uso di materiali, servizi e prodotti riciclabili.
Implementando pratiche sostenibili, l'industria degli eventi può dare un importante contributo alla promozione di un futuro sostenibile.(Fonte: tw-media.com (Si apre in una nuova scheda))
Come ce ne rendiamo conto?
✓ Integrazione di prodotti regionali:
- Nel nostro centro di informazione turistica (Si apre in una nuova scheda)vendiamo quasi esclusivamente prodotti di produzione locale e regionale. Organizziamo eventi mensili presso l'Ufficio del Turismo di Wiesbaden in cui le aziende locali sono invitate a presentare e vendere i loro prodotti. ("Wiesbaden Trifft sich (Si apre in una nuova scheda)")
- Il nostro partner di catering nell'RMCC"GAUL CATERING (Si apre in una nuova scheda)" persegue un concetto di catering sostenibile con la "Greenline", che integra prodotti di stagione, partner regionali e piatti vegetariani preparati al momento davanti agli ospiti in postazioni di cucina frontali. Gaul ha sviluppato linee guida sulla sostenibilità per la propria azienda, i fornitori e i partner. Queste includono linee guida sull'acquisto di cibo, sulla selezione dei fornitori, sulla riduzione dei rifiuti e dei prodotti usa e getta, sul consumo di acqua, sulla separazione dei rifiuti e su molti altri punti sostenibili.
✓ Riduzione dei prodotti stampati:
- Riduzione delle informazioni a un minor numero di prodotti stampati
- Riduzione delle tirature per tutti i prodotti di stampa
- Stampa su carta sostenibile con certificazione FSC
- Conversione da prodotto cartaceo a prodotto digitale (es. Convention Wiesbaden Quarterly (Si apre in una nuova scheda))
- Riduzione dei piani d'insieme per tutti gli eventi all'aperto organizzati da WICM GmbH (ad esempio, la Settimana del Vino di Rheingau, Sternschnuppen Markt)
- Visite guidate digitali tramite TEAMS o visite guidate con dispositivi finali, nessuna distribuzione di planimetrie o capacità dei padiglioni.
✓ Utilizzo di prodotti sostenibili nell'attività quotidiana:
- Utilizzo di prodotti cartacei sostenibili
- Utilizzo di carta igienica con contenuto riciclato
- Acquisto e utilizzo di abbigliamento da lavoro sostenibile (materiale, qualità)
- Tecnologie sanitarie rispettose dell'ambiente con l'installazione di distributori di asciugamani in tutte le aree sanitarie dell'RMCC e del Kurhaus per evitare lo spreco di asciugamani di carta.
- Il materiale per le fiere o gli striscioni ecc. vengono acquistati con l'obiettivo di essere riutilizzati, in modo che gli acquisti vengano utilizzati più volte in situazioni diverse (ad esempio, l'utilizzo dell'oasi del benessere RMCC in occasione di eventi e fiere dal 2018 e il prestito ai clienti).
- Caffè biologico, latte biologico, acqua regionale in bottiglie di vetro per i dipendenti
✓ Riduzione dei rifiuti:
- In occasione dei principali eventi pubblici organizzati da WICM GmbH, i fornitori di mercati, gli stand di vini, gli stand di catering, ecc. sono tenuti ad astenersi dall'uso di stoviglie monouso e a utilizzare opzioni riutilizzabili. Tale obbligo è integrato negli annunci dell'evento e nel regolamento del mercato e viene controllato a campione durante gli eventi.
- Raccolta di materiali riciclabili in azienda (batterie, tubi fluorescenti, bicchieri, tappi di sughero naturale, tappi a corona, telefoni cellulari + accessori, penne, CD/DVD, ecc.
✓ Collaborazione in reti sostenibili:
- Tra le altre cose, siamo membri della rete"Fair Procurement (Si apre in una nuova scheda)", che tiene conto di aspetti equi e sostenibili nella catena di fornitura.
- CSR Regio.net (Si apre in una nuova scheda)
✓ Linee guida per gli appalti sostenibili:
- Considerazione di criteri sociali nelle condizioni di partecipazione alle procedure di aggiudicazione (ad es. §21 della legge sui lavoratori distaccati, §98c della legge sulla residenza, §19 della legge sul salario minimo, §21 della legge sulla lotta al lavoro clandestino, §22 della legge sul dovere di diligenza della catena di fornitura, esistenza di violazioni degli obblighi di legge in materia ambientale, sociale o del lavoro, obbligo di pagare la contrattazione collettiva e i salari minimi in conformità con la legge sugli appalti e la contrattazione collettiva dell'Assia (HVTG), dichiarazione di non esistenza di un "riferimento alla Russia")
- Prova di salute e sicurezza sul lavoro
- Considerazione della sostenibilità nei criteri di aggiudicazione (ad esempio, produzione di stelle di Natale per l'albero di Natale nel foyer, distanza di trasporto per i servizi di consegna).
✓ Promozione della mobilità sostenibile:
- Sosteniamo gli organizzatori di eventi affinché gli ospiti e i dipendenti si spostino da e verso Wiesbaden in modo ecologico e utilizzino i mezzi pubblici o la bicicletta.
- La posizione dell'RMCC a pochi passi dalla stazione ferroviaria principale di Wiesbaden è particolarmente enfatizzata nelle trattative di vendita.
- Fornitura di biglietti scontati per il trasporto pubblico locale (ad es. biglietto per eventi DB)
- Centralità all'interno di Wiesbaden: le infrastrutture per gli eventi, come gli hotel, i locali, i ristoranti, il centro città e la stazione ferroviaria principale, sono raggiungibili a piedi.
- Biglietto di lavoro gratuito per i dipendenti