SDG "Consommation et production durables".
En hessois : "Wenischer is Mehr" (moins, c'est plus)
De quoi s'agit-il et que signifie l'ODD "Consommation et production durables" pour le secteur de l'événementiel ?
L'ODD 12 vise une utilisation responsable des ressources dans la consommation (individuelle) et la production. Cela inclut la prévention des déchets, un recyclage efficace et une élimination sûre des substances nocives, ainsi que l'utilisation de matériaux, de services et de produits recyclables.
En mettant en œuvre des pratiques durables, le secteur de l'événementiel peut apporter une contribution importante à la promotion d'un avenir durable.(Source tw-media.com (S'ouvre dans un nouvel onglet))
Comment mettre cela en œuvre ?
✓ Intégration de produits régionaux :
- Dans notre office de tourisme (S'ouvre dans un nouvel onglet), nous vendons presque exclusivement des produits issus de la production locale et régionale. Nous organisons chaque mois dans l'office de tourisme de Wiesbaden des événements auxquels les entreprises locales sont invitées et peuvent présenter et vendre leurs produits. ("Wiesbaden se rencontre (S'ouvre dans un nouvel onglet)").
- Notre partenaire de catering au RMCC "GAUL CATERING (S'ouvre dans un nouvel onglet)" poursuit avec la "Greenline" un concept de catering durable qui intègre des produits de saison, des partenaires régionaux et des plats végétariens fraîchement préparés devant les clients sur des stations de frontcooking. Gaul a développé des directives de durabilité pour sa propre entreprise, ses fournisseurs et ses partenaires. Celles-ci comprennent des directives sur l'approvisionnement en denrées alimentaires, la sélection des fournisseurs, la réduction des déchets et des produits à usage unique, la consommation d'eau, le tri des déchets et de nombreux autres points durables.
✓ Réduction des produits imprimés :
- Réduction des informations sur moins de produits imprimés.
- Réduction des tirages pour tous les produits imprimés
- Impression sur du papier durable avec la certification FSC®.
- Conversion de produits imprimés en produits numériques (par exemple Convention Wiesbaden Quarterly (S'ouvre dans un nouvel onglet))
- Réduction des plans d'ensemble pour toutes les manifestations en plein air de WICM GmbH (par ex. Rheingauer Weinwoche, Sternschnuppen Markt)
- Visites guidées numériques par TEAMS ou visites guidées à l'aide de terminaux, pas de remise de plans des halls ou de capacités des halls.
✓ Utilisation de produits durables dans les activités quotidiennes :
- Utilisation de produits papier durables
- Utilisation de papier toilette contenant du papier recyclé
- Achat et utilisation de vêtements de travail durables (matériaux, qualité)
- Technologies sanitaires respectueuses de l'environnement grâce à l'installation de distributeurs d'essuie-mains dans toutes les zones sanitaires du RMCC et de la maison de cure afin d'éviter les déchets d'essuie-mains en papier.
- Le matériel de salon ou les bannières, etc. sont achetés dans le but d'être recyclés, de sorte que les acquisitions soient utilisées plusieurs fois dans différentes situations (par exemple, utilisation de l'oasis de bien-être du RMCC depuis 2018 lors de manifestations et de salons et prêt aux clients).
- Café bio, lait bio, eau régionale dans des bouteilles en verre pour les employés.
✓ Réduction des déchets :
- Lors des grandes manifestations publiques organisées par WICM GmbH, les vendeurs du marché, les stands de vin, les stands de restauration, etc. sont tenus de renoncer à l'utilisation de vaisselle jetable et d'utiliser des variantes réutilisables. Ceci est intégré dans les annonces de manifestations et les règlements des marchés et fait l'objet de contrôles aléatoires pendant les manifestations.
- Collecte des matières recyclables dans l'entreprise (piles, tubes fluorescents, lunettes, bouchons naturels, capsules, téléphones portables + accessoires, stylos, CD/DVD.
✓ Collaboration à des réseaux durables :
- Nous sommes notamment membres du réseau "Faire Beschaffung (S'ouvre dans un nouvel onglet)", qui prend en compte les aspects équitables et durables dans la chaîne d'approvisionnement.
- RSE Regio.net (S'ouvre dans un nouvel onglet)
✓ Directives d'achat durable lors des appels d'offres :
- Prise en compte de critères sociaux dans les conditions de participation aux procédures d'adjudication (par ex. §21 de la loi sur le détachement des travailleurs, §98c de la loi sur le séjour des étrangers, §19 de la loi sur le salaire minimum, §21 de la loi sur la lutte contre le travail au noir, §22 de la loi sur l'obligation de fournir des informations sur la chaîne de livraison en cas de violation des obligations en vigueur en matière de droit environnemental, social ou du travail, obligation de respecter les tarifs et de verser une rémunération minimale conformément à la loi sur les marchés publics et les tarifs de Hesse (HVTG), déclaration sur l'absence de "lien avec la Russie").
- Preuve de la protection du travail et de la santé
- Prise en compte de la durabilité dans les critères d'attribution (par ex. production des poinsettias pour le sapin de Noël du foyer, distance de transport pour les prestations de livraison).
✓ Promotion de la mobilité durable :
- Nous aidons les organisateurs d'événements à faire en sorte que les invités et les collaborateurs se rendent à Wiesbaden et en repartent en respectant l'environnement et en utilisant les transports publics ou le vélo.
- La situation du RMCC à proximité de la gare centrale de Wiesbaden est particulièrement mise en avant lors des entretiens de vente.
- Mise à disposition de billets à prix réduits pour les transports en commun (par ex. billet d'événement DB)
- Centralité au sein de Wiesbaden : l'infrastructure événementielle comme les hôtels, les lieux, la gastronomie, le centre-ville et la gare centrale se trouvent à distance de marche.
- Job-Ticket gratuit pour les collaborateurs