Gastronomie
GAUL CATERING est l'un des traiteurs les plus performants d'Allemagne et se tient à votre disposition en tant que partenaire exclusif de catering au RMCC.
L'éventail des manifestations que GAUL accompagne s'étend des conférences et des salons aux fêtes d'entreprise ou aux grands événements sociaux, en passant par les événements sportifs, les remises de prix et les lancements de produits. Pour chaque événement, GAUL trouve des solutions intelligentes et individuelles et crée des univers événementiels qui répondent aux plus hautes exigences de qualité. De la première demande à la réalisation, l'équipe de Gaul est à vos côtés pour vous conseiller en détail, trouver avec vous des solutions optimales et créer de véritables univers événementiels.
Les services de Gaul pour vous en un coup d'œil :
- Conseil, conception et documentation visuelle
- Élaboration de plans de mise en place et de déroulement
- Planification professionnelle des menus et encadrement gastronomique
- Coordination des métiers de la restauration
- Suivi du budget
Sur les stands d'exposition et de salon, la restauration est également assurée par notre partenaire exclusif. Il est possible d'apporter des boissons et des petites choses pour sa propre consommation. Pour toute question, veuillez vous adresser directement à GAUL CATERING. Veuillez noter que les traiteurs tiers n'ont pas accès à la cour de chargement du RMCC et qu'il n'est pas possible de livrer avec des chariots à main par l'entrée principale.
Greenline by GAUL CATERING
GAUL CATERING est une entreprise de catering agissant de manière responsable, qui travaille selon son propre concept global de manifestations durables - Gaul's Greenline (S'ouvre dans un nouvel onglet). Cela signifie des produits de saison, des partenaires régionaux et des plats végétariens fraîchement préparés sous les yeux des invités sur des stations de frontcooking. Il est ainsi possible de répondre à tout moment et de manière flexible aux souhaits particuliers, ce qui met en valeur la diversité et la créativité de l'offre alimentaire.
En outre, le concept de durabilité enPDF-Fichier4,88 MB constitue la base. Gaul a développé ses propres directives de durabilité pour ses fournisseurs et partenaires. Le traiteur se tient à votre disposition pour toute question à ce sujet.
Concept PLUG&COOK
Pour compléter à merveille le look industriel urbain du hall d'exposition, GAUL propose à ses clients un concept PLUG&COOK. Les conteneurs d'outre-mer mobiles de 20 pieds sont équipés d'une technique de cuisine très performante, adaptée aux thèmes italia, bbq, asia et coffee & bakery.
Seuls l'électricité et l'eau fraîche proviennent de l'extérieur, tout le reste est à bord. Les conteneurs sont livrés par un partenaire logistique et peuvent être placés presque partout au rez-de-chaussée du RMCC.
Lorsqu'ils sont fermés, les "géants" peints en gris ne montrent pas de l'extérieur ce qu'ils contiennent : une technique de cuisine haut de gamme ultramoderne au design cool. Elle permet de fournir aux visiteurs des manifestations des créations alimentaires fraîches d' un niveau élevé et constant pendant des périodes prolongées et sans sous-traitance.
Les pop-up stores attirent déjà l'attention par leur taille : 6 mètres de long, 2,5 mètres de large et 2,58 mètres de haut. Mais leur design épuré fait également de ces conteneurs un aimant à événements très tendance. La technique intégrée optimise les processus d'action opérationnels. Ainsi, les collaborateurs du conteneur prennent plaisir à servir rapidement de nombreux invités à un niveau élevé. Et les invités aussi aiment ça. Ils peuvent se plonger sur place dans les différents univers thématiques et découvrir la préparation en direct - cela donne envie de fraîcheur et de qualité.
