La Oficina Veterinaria y de Protección de los Consumidores publica las infracciones cometidas por las empresas alimentarias y de piensos de conformidad con el artículo 40 (1a) del Código Alimentario y de Piensos alemán (LFGB) si infringen las normas sobre valores límite y todas las demás normas dentro del ámbito de aplicación de la ley que tienen por objeto proteger a los consumidores de los peligros para la salud o del engaño o el cumplimiento de los requisitos de higiene.