En 1879, el Taunus-Klub construyó la torre de observación de madera Kellerskopf en el punto más alto del Kellerskopf, de 475 metros de altura. La inauguración de la torre octogonal de 20 metros de altura tuvo lugar el 6 de junio de 1880 y contaba con una escalKellerskopf, de 475 metros de altura. La inauguración de la torre octogonal de 20 metros de altura tuvo lugar el 6 de junio de 1880 y contaba con una escalera de caracol interior, un mirador en voladizo y un piso escalonado con asta de bandera.

Después de que la torre de madera fuera víctima de un incendio en 1892, el Rhein-Taunus-Klub mandó construir en 1899, por un coste de unos 14.000 marcos, una torre de observación de piedra en el Kellerskopf, al estilo de un torreón medieval rectangular. Los planos de la torre, de unos 18 metros de altura, fueron elaborados por el arquitecto Karl Mohr. Una sala de servicio de madera contigua pronto dejó de satisfacer las necesidades y en 1905 se completó con un edificio de entramado de madera.

En la noche del 14 al 15 de junio de 1928, las ampliaciones de madera ardieron y la torre resultó dañada. Sin embargo, gracias al apoyo de Wilhelm von Opel con 5.000 RM, en 1932 se colocó la primera piedra de un nuevo edificio de piedra para la granja y la inauguración festiva tuvo lugar justo un año después, el 30 de abril de 1933. En 1985-89, la Torre Wilhelm von Opel tuvo que cerrarse por deterioro; tras su renovación, una primitiva caseta de madera cubría el acceso al mirador.

En la década de 1990, la instalación ilegal de antenas de telefonía móvil en la torre catalogada provocó disputas legales. En 2003 se llegó a un acuerdo para ocultar las antenas en un edificio sustitutivo "tipo pabellón". El mirador de la torre se techó y coronó con una caja rectangular de madera.