Entre 1818 y 1820,Christian Zais construyó en la Wilhelmstraße (antigua Alleestraße) un "balneario para huéspedes distinguidos". Los propietarios del balneario de Wiesbaden, que temían perder muchos clientes a causa de esta nueva construcción, consiguieron que los estados de Nassau denegaran a Zais todas las subvenciones. Zais se vio obligado a pedir grandes préstamos y tuvo que aceptar retrasos considerables debido a los pleitos presentados ante el tribunal de Dillenburg. En 1820, poco antes de la inauguración del hotel, falleció el propietario.

Cuando estuvo terminado, el Hotel Vier Jahreszeiten contaba con 140 habitaciones lujosamente amuebladas. Zais había recurrido a los conocimientos médicos de su hijo mayor Wilhelm Zais para las instalaciones balneológicas (43 baños). A partir de 1828, el Hotel Vier Jahreszeiten contó también con sus propios baños termales. Los establos, con capacidad para 50 caballos, se encontraban detrás de la cocina y los lavaderos. Wilhelm Zais se hizo cargo del negocio en 1845, y a partir de 1861 su viuda Adolphine dirigió el hotel, que contaba con 172 habitaciones en 1870. Su hijo Wilhelm Zais jun. hizo construir otro edificio con tiendas y once apartamentos en lugar de las habitaciones del jardín.

La lista de huéspedes del hotel incluye celebridades como Elisabeth de Austria ("Sisi"), Otto von Bismarck y el zar Nicolás de Rusia. En 1881, el Hotel Vier Jahreszeiten obtuvo el derecho a ser el único hotel de Wiesbaden que se autodenominaba "Hotel und Kurhaus".

El bombardeo de febrero de 1945 supuso el fin del Hotel Vier Jahreszeiten, que no fue reconstruido tras su destrucción. De 1949 a 1962, el solar se utilizó como garaje y gasolinera antes de que el nuevo propietario del inmueble, Rudolf Herrmann, levantara un nuevo edificio con 250 viviendas y 30 tiendas. Hoy en día, sólo el nombre del edificio recuerda al antiguo hotel de lujo.