Christian Zais a construit un "stabiliment balnear pentru oaspeți distinși" pe Wilhelmstraße (fosta Alleestraße) în 1818-20. Proprietarii băilor termale din Wiesbaden, care se temeau că vor pierde mulți oaspeți ca urmare a acestei noi clădiri, au reușit să obțină ca moșiile Nassau să îi refuze lui Zais toate subvențiile. Zais a fost obligat să contracteze împrumuturi mari și a trebuit să accepte întârzieri considerabile din cauza proceselor intentate în fața tribunalului din Dillenburg. În 1820, cu puțin timp înainte ca hotelul să fie deschis, proprietarul a murit.

Când a fost finalizat, Hotelul Vier Jahreszeiten avea 140 de camere mobilate luxos. Zais a apelat la expertiza medicală a fiului său mai mare, Wilhelm Zais, pentru instalațiile balneologice (43 de băi). Din 1828, Hotelul Vier Jahreszeiten dispunea și de propriile sale băi termale. Grajdurile pentru până la 50 de cai erau situate în spatele bucătăriei și al încăperilor utilitare. Wilhelm Zais a preluat afacerea în 1845, iar din 1861 văduva sa Adolphine a condus hotelul, care avea 172 de camere în 1870. Fiul ei, Wilhelm Zais jun. a construit o altă clădire cu magazine și unsprezece apartamente în locul camerelor din grădină.

Lista de oaspeți a hotelului include celebrități precum Elisabeta de Austria ("Sisi"), Otto von Bismarck și țarul Nicolae al Rusiei. În 1881, Hotel Vier Jahreszeiten a primit dreptul de a fi singurul hotel din Wiesbaden care se numea "Hotel und Kurhaus".

Bombardamentul din februarie 1945 a însemnat sfârșitul Hotelului Vier Jahreszeiten, care nu a fost reconstruit după distrugere. În perioada 1949-62, locul a fost folosit ca garaj și benzinărie înainte ca noul proprietar al imobilului, Rudolf Herrmann, să ridice o nouă clădire cu 250 de apartamente și 30 de magazine. Astăzi, doar numele clădirii amintește de fostul hotel de lux.