Rund um den Apfel dreht sich alles an einem Wochenende im Oktober freitags und samstags auf dem Wiesbadener Schlossplatz. Das Programm beinhaltet an beiden Tagen von 10 bis 17 Uhr viele wichtige Informationen rund um das beliebte Obst, mit Apfel-Produkten und zahlreichen Aktionen. 

Unter anderem können sich Kinder an einer Saftpresse als Erzeuger ihres eigenen Apfelsaftes ausprobieren. Ausgesuchte Accessoires zum Apfel, etwa Äppler-Fußmatten oder Bembel, werden ebenfalls angeboten. Aber auch der „Äppelwoi“ wird an zahlreichen Kelterei-Ständen in die „Gerippten“ gefüllt.