W pierwszej dekadzie XX wieku pierwsze budynki mieszkalne powstały powyżej Dotzheim, na "Steinkopf". "Dzielnica willowa" zaplanowana przy Panoramastrasse została zrealizowana tylko częściowo.

Okolica została znacząco ukształtowana podczas tak zwanej Trzeciej Rzeszy. Pod koniec maja i w październiku 1938 r. oddano do użytku obóz Służby Pracy Rzeszy i koszary Ministerstwa Lotnictwa Rzeszy. Niektóre z budynków "Kohlheck Barracks" istnieją do dziś na terenie Akademii Policyjnej Hesji.

W okresie powojennym budynki były wykorzystywane jako obóz więzienny oraz do zakwaterowania rodzin uchodźców i przesiedleńców. Powstały tu również pierwsze przedsiębiorstwa, takie jak fabryka szkła Karla Neuberta, przędzalnia Josefa Krause KG, stolarnia Geygera, firma budowlana Mehlera, zakład ślusarski Bocka, a także nowo założona firma Wiesbadener Graphischen Betriebe GmbH, Towarzystwo Świadków Jehowy "Strażnica" w Wiesbaden (do 1984 r.) oraz zakład fizyczno-techniczny prof. dr Waltera Heimanna.

W ramach awaryjnego programu budownictwa mieszkaniowego miasta Wiesbaden od 1948 r. budowano bloki mieszkalne, domy jednorodzinne i przedsiębiorstwa handlowe, a wiele osiedli mieszkaniowych powstało dzięki samopomocy. W okresie powojennym w Kohheck powstała Heska Szkoła Policyjna. Następnie powstały budynki mieszkalne przy "Schönberg", w rejonie Helmholtzstraße po zachodniej stronie Langendellschlag, kompleks osiedlowy "Nerobergblick" oraz osiedla przy Greifstraße, Holländische Straße i Zugspitzstraße.

Pierwsza faza szkoły Kohlheck została zbudowana w latach 1957-59, a druga w 1965 roku. Katolicki kościół Nawiedzenia Najświętszej Marii Panny i protestancki kościół Paula Gerhardta zostały konsekrowane odpowiednio w 1966 i 1969 roku. Członkowie kongregacji nowoapostolskiej mogli przenieść się do swojego miejsca kultu w 1974 roku. Założono kilka przedszkoli, a także domy spokojnej starości i domy opieki dla osób starszych.

Kohlheck jest ściśle powiązane z Alt-Dotzheim, nie tylko politycznie poprzez wspólną radę gminy. Stowarzyszenie mieszkańców (KBV), założone w 1986 r., umożliwiło wiele działań społecznych, kulturalnych i sportowych poprzez rozbudowę Forum Kohlheck i tradycyjnie organizuje Köhlerfest, Köhlerball, jarmarki bożonarodzeniowe i wielkanocne, a także świąteczne wieczory wina w dzielnicy.