Le leggende più note della città includono quella dell'Uomo di Ferro di Schierstein, una storia di fantasmi in cui un cavaliere un tempo imponente infesta le rive del Reno, e quella del tiglio sanguigno di Frauenstein, che si dice commemori un macabro omicidio. La leggenda della lotta di Ekko narra che le sorgenti di Wiesbaden furono create dai colpi di lancia del gigante Ekko, che voleva dare la caccia a un drago sotterraneo. Quando trafiggeva il terreno, usciva acqua calda e quando scivolava per lo spavento, le impronte della sua mano e dell'avambraccio formavano le valli di Wiesbaden. La leggenda del diavolo alla fontana di Kochbrunnen narra di un oste scaltro. L'oste fece promettere al diavolo che non avrebbe più messo piede nella città termale se avesse annullato prematuramente una cura idrica prescritta dall'oste con una dose giornaliera di 50 bicchieri di acqua di Kochbrunnen. Naturalmente il diavolo non riuscì a mantenere il regime.

La leggenda del Grorother Hof è ambientata a Frauenstein: nel Wehrhof, citato per la prima volta in un documento all'inizio del XIV secolo, un vecchio conte ritrovò il figlio maggiore dopo una lunga e faticosa ricerca. Le leggende che circondano Adolf zu Nassau includono i racconti della Monaca di Klarenthal e del Fedele Ludwig, che, in qualità di balivo di Sonnenberg, avrebbe dovuto proteggere i due figli del re. Quando le truppe nemiche si avvicinavano, egli trovava il modo di farli uscire dal castello per metterli al sicuro senza farsi notare.

Anche la leggenda della monaca di Klarenthal si svolge durante una guerra: mentre tutte le altre monache fuggirono dal nemico a Magonza, una suora rimase nel convento. Quando i saccheggiatori sfondarono le mura del monastero ed entrarono nella chiesa, si rifugiò nella cripta e si rivolse alla patrona del monastero, Santa Chiara, in preda all'angoscia. Subito dopo, una figura angelica le indicò la strada che portava, attraverso un passaggio sotterraneo, direttamente al castello di Sonnenberg, dove la suora rimase al sicuro fino alla fine della guerra.