Questa stagione troverete i seguenti venditori al mercato settimanale di Schlemmerplatz:

• Lilien-Grill
  Il professionista degli eventi Michael Hess e il "Lilien-Grill" offrono bratwurst e patatine fritte.
• Specialità olandesi: kibbeling, pesce fritto e patatine fritte belghe.
  L'offerta è completata da "Dovil's Star Food" di Uwe Zelczak di Taunusstein con specialità di kibbeling olandese, pesce fresco fritto e patatine fritte belghe. La bancarella fa parte del mercato settimanale di Biebrich dal dicembre 2021.
• Torrefazione Laux (mercoledì)
  La torrefazione Laux sarà presente per la prima volta. Con una gamma di caffè speciali, caffè del commercio equo e solidale e rapporti personali con i coltivatori di caffè, porta a Wiesbaden un nuovo prodotto della regione del Taunus.
• Torrefazione Maldaner (sabato)
  Le torrefazioni Malden di Wiesbaden offriranno anche quest'anno un'esperienza di caffè perfetta.
• La Mangiaria
  Spuntini italiani, pinsa, panuozzo, panini, focacce, crocette italiane.

All'ombra degli alberi, nell'area inferiore saranno allestiti numerosi posti a sedere e tavoli da bar per consentire alle persone di godersi e soffermarsi. Inoltre, davanti ai gradini del LUMENS saranno installati nuovi ombrelloni per proteggersi dalla pioggia e dal sole. La Schlemmerplatz è intesa come un'estensione dell'attuale gamma di snack offerti al mercato settimanale, motivo per cui tutti gli altri stand di ristorazione esistenti rimarranno nelle loro posizioni consolidate.