Entreprise : M&M Äppelwoi GbR

Fondateurs : Maik Peters & Marco Lasser

Date de création : 1er janvier 2024

Secteur et entreprise : Boissons / Production de vin

Qu'est-ce qui vous motive ? Quelle est votre devise ?

D'une simple idée est né le premier cidre maison, qui suit désormais son cours. Ce qui n'était au départ qu'une question de Maik à Marco est devenu réalité.

Les encouragements positifs des gens qui nous entourent sont aussi ce qui nous pousse et nous incite à continuer.

En quoi consiste votre création et quelle en est la particularité ?

M&M Äppelwoi, c'est nous, Maik & Marco, qui produisons notre propre cidre de Hesse et le distribuons nous-mêmes. Et bien sûr, tout ce qui fait partie d'une telle marque.

Quels sont vos premiers succès ?

Les réactions positives de nos amis et connaissances, ainsi que de nos premiers clients, sont ce qui nous a rendus particulièrement heureux. Cela nous a montré que notre idée était bien accueillie.

Quel est votre parcours professionnel ?

Nous avons tous les deux suivi une formation artisanale.

Maik Peters : spécialiste en technique événementielle.

Marco Lasser : électronicien en technique de l'énergie et du bâtiment.

Quel a été pour vous l'élément déclencheur pour créer votre propre entreprise ?

Le fait que ce qui n'était qu'une phase de test soit devenu plus que cela. Cela nous a montré qu'il y avait plus derrière. Nous avons été encouragés par un nombre croissant de personnes de notre entourage - ce qui nous a également incités à créer une entreprise.

Qui vous a conseillé, qui sont vos aides et vos mentors ?

Nous avons été aidés par des discussions avec nos familles, mais aussi par les conseils d'autres entreprises du secteur des boissons, comme Bierstadter Gold.

Comment avez-vous vécu vos premiers jours en tant que fondateur ?

Il y a beaucoup de choses derrière. On ne crée pas simplement une entreprise, il y a encore beaucoup de choses à faire avant de pouvoir vraiment démarrer.

Quel a été votre plus grand défi et comment l'avez-vous surmonté ?

On ne peut pas vraiment en citer un. Nous avons vu ce que nous voulions faire, comment nous voulions le faire, et puis nous nous sommes lancés, selon la devise : il suffit de se lancer !

Comment faites-vous pour attirer l'attention sur votre entreprise ? Quelle est votre meilleure idée de marketing ?

Nous utilisons beaucoup les médias sociaux comme Instagram. Mais il faut aussi dire ici

que le bouche-à-oreille aide beaucoup. Et il est particulièrement important de nouer des contacts avec d'autres entreprises et associations.

Comment avez-vous mis en œuvre le financement de votre création ?

Jusqu'à présent, nous avons pu tout payer sur nos fonds propres.

Quel rêve souhaitez-vous encore réaliser ?

Faire connaître le cidre hessois au-delà des frontières de la Hesse.

Et bien sûr, devenir un bon acteur de l'Äppelwois dans les environs.

Veuillez compléter la phrase suivante : Si nous avions plus de temps, nous ferions

... investir encore plus dans M&M Äppelwoi.

Quel est votre conseil particulier : que recommanderiez-vous aux créateurs d'entreprise ?

Faire tout simplement ! Quand on a une idée, il faut simplement essayer de la réaliser. Ce n'est qu'alors que l'on peut voir ce qu'elle peut devenir. Parfois, les meilleures choses arrivent à partir des idées les plus folles !