Le centre culturel Schlachthof, l'un des organisateurs de concerts et d'événements culturels les plus connus de la région Rhin-Main, dispose non seulement de plusieurs salles de spectacle pouvant accueillir jusqu'à 2.000 invités, mais aussi d'un établissement de restauration attenant avec un Biergarten, appelé 60/40, situé au cœur du "parc culturel". En 2012, le nouveau hall de l'abattoir a été ouvert, et en 2015, le château d'eau restauré de l'abattoir.

Le programme comprend surtout des concerts et des discothèques, mais aussi des représentations théâtrales, des marchés aux puces et des lectures. Le "noyau collectif", composé de 25 employés à plein temps, est assisté dans son travail quotidien par une centaine d'intérimaires, pour la plupart étudiants. Le programme des concerts comprend du hip-hop, de la musique punk, de l'indie, de l'électro, du reggae, du hardcore, de la soul, de la musique du monde, du jazz et de l'avant-garde. Le centre culturel Schlachthof est devenu l'un des lieux centraux de la culture pop. Environ 370 événements ont lieu chaque année, attirant plus de 160.000 visiteurs qui, selon l'événement, viennent de toute l'Allemagne et même de l'étranger.

À côté du centre culturel Schlachthof, le lieu de mémoire Schlachthoframpe rappelle la déportation des juifs de Wiesbaden pendant la période nazie.