Εταιρεία: Stadtgemüse UG (περιορισμένης ευθύνης)

Ιδρυτής: Thorsten Schmidt

Ημερομηνία ίδρυσης: 9 Σεπτεμβρίου 2020

Κλάδος και εταιρεία: Cleantech & Agritech

Τι σας ωθεί; Ποιο είναι το σύνθημά σας;

Οι μεγάλες αλλαγές ξεκινούν με μια μικρή ρίζα.

Τι είναι το αντικείμενο της νεοφυούς επιχείρησής σας και τι το ιδιαίτερο έχει;

Καρότα χωρίς χώμα, φιστίκια χωρίς σκάψιμο - με το Stadtgemüse®, οι κόνδυλοι και τα φυτά με βαθιές ρίζες αναπτύσσονται για πρώτη φορά υδροπονικά! Χάρη στην έξυπνη αξιοποίηση της θερμότητας και ένα μέσο καλλιέργειας που δεν απορρίπτεται ή ανακυκλώνεται, αλλά απλώς καθαρίζεται, οι παραγωγοί λαχανικών εξοικονομούν πολύτιμους πόρους. Με αυτόν τον τρόπο, μειώνουν τους τόνους των απορριμμάτων μιας χρήσης - και αφήνουν μόνο τα λαχανικά τους να μεγαλώσουν.

Ποιες είναι οι πρώτες σας επιτυχίες;

Με χρηματοδότηση από την πόλη του Βισμπάντεν, υποστήριξη από το κρατίδιο της Έσσης και δικτύωση με επαγγελματίες της καλλιέργειας φυτών - το Stadtgemüse® αναπτύσσεται σε όλα τα επίπεδα! Τα πρώτα πιλοτικά έργα και η απόδειξη της έννοιας μας είναι πειστικά. Και η 3η θέση στο F.A.Z. Impact Startup Award 2025 δείχνει ότι μπορούμε να σταθούμε και απέναντι σε καλά χρηματοδοτημένες νεοφυείς επιχειρήσεις.

Ποιο είναι το επαγγελματικό σας υπόβαθρο;

Από το ξύλο ως υλικό στην επιστήμη της ανάπτυξης των φυτών - η πορεία μου ήταν κάθε άλλο παρά απλή. Εργάστηκα ως ξυλουργός για πάνω από 20 χρόνια, στη συνέχεια έκανα τις εξετάσεις μου και σπούδασα βιολογία.

Επιστροφή στην απασχόληση; Όχι, ευχαριστώ! Μια εργασία μερικής απασχόλησης ως κηπουρός με οδήγησε στην υδατοκαλλιέργεια - το ναρκωτικό που με οδήγησε στην υδροπονία. Τα υπόλοιπα; (Ιδρυτική) ιστορία.

Ποιο ήταν το έναυσμα για να ξεκινήσετε τη δική σας εταιρεία;

Η προστασία του περιβάλλοντος ήταν στο μυαλό μου εδώ και πολύ καιρό, αλλά μόνο κατά τη διάρκεια των σπουδών μου πήρε συγκεκριμένη μορφή. Όταν η κουνιάδα μου με ρώτησε αν θα μπορούσα να υλοποιήσω ένα πρόγραμμα υδατοκαλλιέργειας με την τάξη του δημοτικού σχολείου της, έψαχνα μια φιλική προς τα παιδιά, βιώσιμη λύση για το κομμάτι της υδροπονίας. Μαστόρεψα, ανέπτυξα ένα αρχικό μέσο καλλιέργειας - και αναγνώρισα τις δυνατότητες. Το σχολικό πρόγραμμα έπεσε θύμα του κοροναϊού, αλλά δεν μπορούσα να αφήσω την ιδέα. Συνέχισα να βελτιστοποιώ το σύστημα μέχρι να γίνει μια πραγματική καινοτομία. Και τότε ήξερα: τώρα είναι η ώρα να αλλάξω τη γεωργία με το Stadtgemüse®.

Ποιος σας συμβούλεψε, ποιοι είναι οι βοηθοί και οι μέντορές σας;

Η ίδρυση μιας νεοφυούς επιχείρησης χωρίς το κατάλληλο περιβάλλον είναι δύσκολη. Η σύζυγός μου Vera είναι το καλύτερο μέσο για την ανάπτυξή μου. Έχω βρει το τέλειο κέντρο καλλιέργειας για την ιδέα μου εδώ στο Βισμπάντεν με το Heimathafen και με τη Michaela, η οποία υποστηρίζει ενεργά την Stadtgemüse® από πέρυσι, τα πράγματα γίνονται πραγματικά πράσινα. Τέλος, ο οργανισμός επιχειρηματικής ανάπτυξης. Πραγματικά κάνουν το βήμα παραπάνω και διευκολύνουν τη ζωή των νέων επιχειρήσεων.

Πώς ζήσατε τις πρώτες μέρες σας ως ιδρυτής;

Ιδρύοντας στην εποχή της Corona; Ήταν σαν την υδροπονία χωρίς νερό - απλά έλειπαν τα απαραίτητα. Οι διαδικτυακές εφαρμογές ήταν ακόμη στα σπάργανα και χρειαζόσουν φαξ. Οι τηλεδιασκέψεις ήταν ακόμα ένα χάος και οι πολύτιμες πληροφορίες δεν ήταν διαθέσιμες κατά τη διάρκεια του καφέ, δεν ήταν καθόλου διαθέσιμες. Σήμερα τα θεωρούμε όλα αυτά δεδομένα - τότε ένιωθα σαν να πετούσα στα τυφλά μέσα σε ένα πλέγμα γραφειοκρατίας.

Ποια ήταν η μεγαλύτερη πρόκλησή σας και πώς την ξεπεράσατε;

Η εύρεση ενός κατάλληλου θερμοκηπίου δοκιμών για την απόδειξη της ιδέας ήταν μια πραγματική δοκιμασία υπομονής. Έπρεπε να είναι κοντά, αλλά οι κατάλληλες περιοχές ήταν ελάχιστες. Μετά από αμέτρητες αναποδιές και μια σχεδόν απελπισμένη αναζήτηση, το Τμήμα Οικονομίας και Απασχόλησης βοήθησε τελικά - και τελικά τα κατάφερε.

Πώς τραβάτε την προσοχή στην εταιρεία σας; Ποια είναι η καλύτερη ιδέα μάρκετινγκ που έχετε;

Βρισκόμαστε ακόμη στη διαδικασία διαφήμισης του Stadtgemüse® - με πολλή πειθώ και σαφή στόχο: να ενθουσιάσουμε τον κόσμο με τη βιώσιμη γεωργία χωρίς χώμα. Οι εμπορικές εκθέσεις, τα δίκτυα και οι απευθείας συζητήσεις είναι το καλύτερο λίπασμα για την προβολή μας. Γιατί αν θέλετε να φυτέψετε το μέλλον, πρέπει πρώτα να το σπείρετε.

Πώς χρηματοδοτήσατε τη νεοσύστατη επιχείρησή σας;

Η Stadtgemüse® έχει χρηματοδοτηθεί μέχρι στιγμής με ίδια κεφάλαια και δημόσια χρηματοδότηση. Τώρα που το έργο αναπτύσσεται, μπαίνουν στο παιχνίδι και τράπεζες και επενδυτικές εταιρείες. Τώρα δεν χρειαζόμαστε μόνο καλά θρεπτικά συστατικά - χρειαζόμαστε και χρηματοδοτικές ποτίστρες.

Ποιο όνειρο θα θέλατε ακόμη να πραγματοποιήσετε;

Ένας κόσμος στον οποίο θα καλλιεργείται παντού αρκετή τροφή - καλλιεργημένη έξυπνα και βιώσιμα, φυσικά με την τεχνολογία Stadtgemüse®.

Συμπληρώστε την ακόλουθη πρόταση: Αν είχα περισσότερο χρόνο, θα ...

...βλαστήσω νέες ιδέες - και θα έκανα πάλι περισσότερο αθλητισμό.

Ποια είναι η ιδιαίτερη συμβουλή σας: Τι θα συνιστούσατε στους ιδρυτές;

Δεν αναπτύσσονται όλα αμέσως - αλλά με υπομονή και επιμονή λειτουργεί.