I ciliegi giapponesi sulla terrazza dell'orangerie di questo grande albergo fioriscono tre volte l'anno, grazie alla sorgente di acqua termale dell'hotel. L'hotel si distingue anche per altri aspetti: un palazzo classicista, cinque stelle e più, in una posizione privilegiata sulla "Rue", l'ampia e magnifica Wilhelmstrasse di Wiesbaden.

E un hotel che da più di 200 anni ospita star e personaggi di spicco della politica e dell'economia. L'elenco degli ospiti è lungo e variopinto: il Kaiser Guglielmo II, che qui incontrò lo zar Nicola II nel 1903, si trova qui, così come Audrey Hepburn, Max Schmeling, Karl Lagerfeld e il Dalai Lama.

La storia dell'hotel risale al 1813, quando Hugo Stinnes, uno dei più ricchi industriali tedeschi dell'epoca, lo acquistò all'inizio del XX secolo. Lo ampliò con un "garage per automobili" per sei veicoli. Durante la Seconda Guerra Mondiale, il Nassauer Hof fu quasi completamente bruciato e da allora è stato più volte ristrutturato. Lo standard è altrettanto elevato: una piscina sul tetto con acqua termale e vista da sogno, 159 eleganti camere e suite e l'Hotel-Ristorante Ente, un locale gourmet che da oltre 40 anni riceve costantemente una stella Michelin.