Trois fois par an, les cerisiers japonais fleurissent sur la terrasse de l'orangerie de ce grand hôtel - la propre source d'eau thermale de l'établissement le permet. Et cet établissement établit également ses propres critères : un palais néoclassique, cinq étoiles et plus, très bien situé sur la "Rue", la large et magnifique Wilhelmstraße de Wiesbaden.

Et un hôtel qui, depuis plus de 200 ans, s'est établi comme le quartier des stars et des poids lourds de la politique et de l'économie. La liste des invités est longue et colorée : on y trouve aussi bien l'empereur Guillaume II, qui a rencontré ici le tsar Nicolas II en 1903, qu'Audrey Hepburn, Max Schmeling, Karl Lagerfeld et le Dalaï Lama.

L'histoire de l'établissement remonte à 1813. Au début du 20e siècle, Hugo Stinnes, l'un des industriels allemands les plus riches de son époque, a acheté l'hôtel. Il l'a par exemple agrandi d'un "garage automobile" pour six véhicules. Pendant la Seconde Guerre mondiale, le Nassauer Hof a presque entièrement brûlé et a depuis été rénové à plusieurs reprises. Le standard est par conséquent très élevé : une piscine rooftop avec eau thermale et vue de rêve, 159 chambres et suites élégantes et, avec l'hôtel-restaurant Ente, un lieu de rendez-vous pour les gourmets qui a toujours été récompensé par une étoile Michelin depuis plus de 40 ans.