Los cerezos japoneses de la terraza orangerie de este gran hotel florecen tres veces al año, gracias al manantial de agua termal del propio hotel. Y este hotel también establece sus propios estándares en otros aspectos: un palacio clasicista, cinco estrellas plus, en una ubicación privilegiada en la "Rue", la amplia y magnífica Wilhelmstrasse de Wiesbaden.

Y un hotel que se ha consolidado durante más de 200 años como alojamiento de estrellas y pesos pesados de la política y los negocios. La lista de huéspedes es larga y variopinta: el Kaiser Guillermo II, que se reunió aquí con el Zar Nicolás II en 1903, se encuentra aquí, al igual que Audrey Hepburn, Max Schmeling, Karl Lagerfeld y el Dalai Lama.

La historia del hotel se remonta a 1813, cuando Hugo Stinnes, uno de los industriales alemanes más ricos de su época, lo compró a principios del siglo XX. Lo amplió para incluir un "garaje de automóviles" con capacidad para seis vehículos. Durante la Segunda Guerra Mundial, el Nassauer Hof se quemó casi por completo y, desde entonces, se ha renovado en varias ocasiones. El nivel es correspondientemente alto: una piscina en la azotea con agua termal y unas vistas de ensueño, 159 elegantes habitaciones y suites y el Hotel-Restaurante Ente, un local gourmet que lleva más de 40 años recibiendo sistemáticamente una estrella Michelin.