Mulino ad acqua, orfanotrofio, birreria, sala da ballo, lavanderia a secco e ora: quartiere di artisti e meta di escursioni.

La Walkmühle, a nord-est di Wiesbaden, ha avuto una carriera impressionante. Il punto più alto della carriera finora: Oggi l'area è il polo creativo più stimolante della capitale. La strada per arrivarci non è stata facile: negli anni '80, gli artisti di Wiesbaden si sono trasferiti nell'allora fatiscente area industriale dismessa e sono riusciti a ottenere il sostegno della città per le loro idee.

Oggi, l'associazione di artisti Walkmühle organizza qui mostre, letture e workshop e affitta dodici spazi studio. "

Molti edifici, come il birrificio e la sala di cottura, ricordano ancora l'epoca in cui la birra veniva prodotta nella Walkmühle. Negli ultimi anni gli edifici sono stati ampiamente ristrutturati. Il sito ha acquisito così tanto fascino che anche i ristoratori e i viticoltori hanno scoperto la Walkmühle. La Vinoteca Vinotto si è trasferita nei locali di un suggestivo caveau e serve gustosi antipasti con i suoi vini, anche all'aperto sulla terrazza nella bella stagione. A pochi metri di distanza, i gemelli Jan e David Schäfer, con la loro fabbrica di vini e spumanti Hurra, mostrano come vedono la viticoltura sostenibile. Utilizzando le uve del loro vigneto a Oestrich-Winkel, i due non producono solo spumante, ma anche eccellenti vini luppolati. Molto consigliate sono le "domeniche hurra" con vino, spumante e tarte flambée.