En Allemagne, la loutre fait partie des espèces menacées et strictement protégées. L'élevage de ces animaux fascinants est donc un projet qui tient particulièrement à cœur à la Fasanerie. Pour pouvoir contribuer à la conservation de l'espèce, la Fasanerie espère que le jeune couple "Otto" et "Frieda" aura des descendants.

Le nouvel enclos offre aux visiteurs de toutes nouvelles perspectives pour observer l'enclos des loutres. Grâce à une passerelle en bois, il est possible de voir l'ensemble de l'enclos d'en haut et, grâce à des vitres immergées situées en dessous, il est possible d'avoir une vue inhabituelle pour observer les loutres en train de nager et de plonger.

Grâce à l'association de promotion de la Fasanerie, qui a participé à la conception et au financement complet du nouvel enclos, et grâce à l'équipe de la Fasanerie, qui a mis la main à la pâte lors de la construction, une toute nouvelle expérience a été créée, qui permet en outre d'apprendre beaucoup sur le comportement naturel des animaux sous l'eau.

Devant l'enclos, une petite oasis avec un cours d'eau sinueux, des plantes indigènes et un aulne noir au centre invite à s'attarder et à jouer au bord de l'eau.