Le hibou grand-duc est la plus grande chouette d'Europe et impressionne par sa face marquante, ses oreilles en plumes et ses yeux orange vif. Grâce à son vol silencieux et à ses sens aiguisés, c'est un chasseur parfait, surtout actif au crépuscule. Dans la nature, le grand-duc occupe des paysages rocheux et des forêts denses. Grâce à des mesures de protection, ses populations se sont reconstituées ces dernières années.

Deux grands-ducs vivent à la faisanderie.
Leurs noms sont Uhulw et Uhursula.