Tillys Café Walz - Hesse a la carta
El Café Walz de Tilly, en Wiesbaden, recibió el premio "Hessen a la carta" y el distintivo rojo y blanco "Hessen a la carta".
Déjese mimar en este café vienés de más de 130 años de antigüedad, que los nuevos propietarios Heidi Stockhausen y Tobias Schütze han traído al siglo XXI. El maestro pastelero Michael Walz abastece el café con sus dulces obras maestras.
Además de un delicioso mostrador de pasteles, hay conservas de temporada como frutas para untar, verduras en escabeche y sopas de elaboración propia, así como productos de proveedores regionales como café, miel, vino, cerveza y zumos de fruta para llevar. El café es un lugar de encuentro para toda la familia, con un rincón de juegos para niños, el salón de la abuela Tilly y eventos culturales.
Hesse a la carta
Más de 100 restaurantes y posadas seleccionados de las distintas regiones de Hesse forman desde hace 30 años la asociación regional de calidad más antigua de Alemania: la cooperación de la cocina regional de Hesse. Los establecimientos miembros pueden reconocerse por el distintivo rojo y blanco de Hesse a la carta. La cocina de Hesse es regional - tradicional - innovadora - original - sostenible. Los miembros son certificados cada tres años de acuerdo con estos criterios mediante un catálogo de criterios de 10 puntos.